Все про відпочинок у Болоньї відгуки, поради, путівник
Особливості відпочинку в Болоньї
Болонья - це не тільки велике промислове місто, розташоване на перетині великих торгових шляхів, це ще й прекрасний курорт, що знаходиться в північній частині Італії, чудово розвинений у всіх відношеннях.
Погода не єдиний мінус відпочинку у місті. Через свою промислову розвиненість, у місті дуже мало природних ресурсів, якими можна було б похвалитися. Хоча, в місті є гарні сади та виноградники, а також доглянуті городи. Мабуть, погода та природні ресурси – єдині мінуси перебування у Болоньї.
їжа та напої
Яких тільки ресторанів у Болоньї нема! Кулінарні вишукування з Болоньї ресторани добре відомі у всьому світі, а ресторанів традиційної кухні у цьому місті повно. Регіональна кухня відома використанням яловичини та свинини. До речі, якщо ви хочете спробувати спагетті Болоньєзе у місцевому ресторані, то тоді вже питайте у офіціантів «tagliatelle al ragù» – так правильно звучить італійською. В принципі, визначити дешевий ресторанчик в Болоньї-не така вже складна задача. Але парочка симпатичнихбюджетних місць, де ви зможете і смачно пообідати, і не витратитися особливо.
Gino Fabbri Pasticcere(Via Cadriano 27/2)
Власники ресторану, сімейна пара, відкрили Gino Fabbri Pasticcere у 1982 році, і назвали його "La Caramella". Дивовижне кафе приваблювало дедалі більше клієнтів, і, зрештою, 2003 року кафе було перейменовано на Gino Fabbri Pasticcere – на ім'я господаря. Так би мовити, власний бренд. Крім класичних кондитерських виробів, тут можна спробувати одні з найінноваційніших солодощів у Болоньї. А також зверніть вашу увагу на пралині, а влітку фруктові желе Фаббрі - простообов'язкове завершення трапези. Прекрасне місце для пізнього сніданку та обіду (так, не тільки солодощі). Працює кафе за графіком: пн – пт: 7:00 – 19:00, сб: 7:00 – 01:00.
Що можна побачити в Болоньї?
Болонья – місто на півночі Італії з населенням 380 тисяч осіб та столиця регіону Емілія-Романья. Рівень життя в цьому місті - один із найвищих у країні. А ще Болонью часто називають «кулінарною столицею Італії» (усі пам'ятають соус болоньєзе). Засноване близько 5 століть до нашої ери, місто був у свій час римською колонією і зберігало цілу низку предметів давньоримського мистецтва, жоден з яких повністю не зберігся до наших днів. Тим не менш, ціла низка історичних пам'яток знаходиться в Болоньї, і про деякі я розповім.
Як розважитись?
Італійці люблять називати Болонью як «наукову», «жирну» та «червону». «Наукова» (або «вчена»)-бо тут знаходиться найстаріший університет у світі (заснований у 1088 році). Називаючи Болонью «жирної», італійці натякають на місцеву традиційну болонську їжу, яка дуже смачна і жирненька: і справді, не можна не скуштувати місцеву пасту тальятелле, пармезан, фаршировану свинячу ніжку "зампоне", відбивну по-болонськи та мортаделлу - болонську ковбасу так само пельмішки тортелліні. Зрештою, Болонью звуть «червоним містом» через колір її будинків та їхніх дахів, а також завдяки політичним традиціям міста.
Болонья - місто портиків (крита галерея, перекриття якої спирається на колони), які тягнуться на 40 км в центрі міста, а також тут знаходиться знаменита вежа Garisenda, єдина вежа, що реально падає, в Італії (Пізанська вежа, насправді, дзвіниця).
Центр міста, мабуть, один із найкращих збережених у Європі, в сенсі, тут дуже багатостаровинних будівель, гарних палаців та церков, предметів мистецтва, які свідчать про культурний розвиток та процвітання міста протягом багатьох століть. Історичний центр міста також вважається одним із найбільших у Європі, і це чудове місце для прогулянок.