Вусатий-смугастий бізнес
Як заробити на кисах, коте та котиках
ІТ-інструменти, які використовує Наталія Сулименко
- Вконтакте
- 1с Бухгалтерія
В останні два-три роки у багатьох містах України з'явилися так звані котокафе – заклади, де гості можуть провести час за спілкуванням з кішками. Ідея котокафе прийшла до нас із Японії. Перше котокафе було відкрито в Країні Вранішнього Сонця в 1998 році, ідея швидко набула популярності, і котокафе стали відкриватися в багатьох містах світу. Про те, як влаштована пухнаста індустрія гостинності, порталу Biz360.ru розповіла власниця котокафе "Лапи та хвости" Наталія Колесникова.
«Такого досвіду в мене ще не було, просто знала, що у світі є котокафе. Потім виявила, що, виявляється, і в Україні вони є, переважно у великих містах - Москві, Санкт-Петербурзі, Краснодарі, Єкатеринбурзі. Причому бізнес це непростий, багато котокафе з першої хвилі вже закрилися», - каже Наталя.
Котокафе бувають двох форматів. Одні влаштовані за принципом звичайного кафе, де гості приходять поїсти, і тут кішки - додаткова «фішка» закладу. Оплата в такому кафе стягується лише за страви, як у звичайному ресторані. Другий формат - як у нашому випадку - антикафе, тут потрібно платити за час.
Ви приходьте сюди як у гості до друзів, у затишний будинок з диванами та кріслами, де мешкає багато кішок. Перевзуєтеся в капці, можете випити чаю чи кави, поспілкуватися з кішками та розслабитись. Можна й перекусити – як і у звичайному антикафе тут гостям безкоштовно пропонують чай-кафе, печиво, настільні ігри.
У котокафі «Лапи та хвости» відвідувач платить 200 рублів за першу годину перебування, а потім – 2 рублі за хвилину в будні або 3 рублі за хвилинуу вихідні. Безлімітне добове перебування коштує 500 рублів, це максимальний чек. Крім того, є і додаткові послуги, наприклад, можна придбати пакетик з кормом за 50 рублів і самому погодувати кішок. "Людською" їжею годувати тварин у котокафі заборонено.
До речі, Наталя не самотня у своєму прагненні допомогти тварин – навколо котокафе сформувалося коло волонтерів, які допомагають доглядати тварин, приносять корми та ліки, сприяють у побутових питаннях.
«Я люблю тварин і, зокрема, найбільше хвилююся за долю бездомних звірів. Тому я одразу вирішила, що у моїй котокафі будуть лише бездомні котики, а однією з місій знаходитиме їм будинок», - каже Наталя.
Коти і кішки потрапляють у «Лапи та хвости» або з вулиці, або з центру бездоглядних тварин. Попередньо вони проходять строгий карантин, лікуються та прищеплюються. Регулярно приїжджає ветлікар та оглядає тварин. Двічі на добу все приміщення піддається дезінфекції. А на вході гостей просять не тільки роздягнутися, але також роззутися і обробити руки засобом, що дезінфікує, щоб максимально убезпечити котиків.
За півроку роботи Наталі вдалося прилаштувати до добрих рук тринадцять тварин. Один з котів, пухнастий красень на прізвисько Персик, встановив рекорд з короткочасності перебування в котокафі - один тиждень. Після чого Персик знайшов господарів – родину з Москви, яка приїхала до Ростова на вихідні.
«До пошуку хороших господарів ми ставимося дуже ретельно. Кожен, хто бажає взяти нашу тварину, проходить сувору співбесіду з нами, ми дивимося, чи можна довірити цим людям нашого вихованця. А вже потім просимо ділитися фотографіями, відомостями про те, як живеться кота чи кішка в новій родині, щоб бутиспокійними за їхнє подальше щасливе життя».
«Велику користь ми приносимо і тим людям, які не можуть тримати кішку вдома через алергію, – каже Наталя. - Прийшов до нас, випив пігулку - погладив, поспілкувався з кішками від душі і пішов щасливий».
Атмосфера в кафе - затишна і спонукає до спокою. За спостереженнями співробітників, багато людей просто засинають на дивані, оточені тваринами, що муркочуть.
У день «Лапи та хвости» відвідує від десяти до двадцяти-тридцяти чоловік. Поки ми розмовляли з Наталією, за 40 хвилин з'явилося шестеро відвідувачів. Дві студентки одразу відкрили ноутбуки та «зависли» в них. Потім прийшла дівчинка-школярка - і з насолодою годує одразу вісім пухнастих друзів прямо з рук. Троє підлітків стоять у нерішучості - не можуть визначитися, до якої тварини можна підійти і кого першим почухати за вухом.
На першому етапі на впізнаваність закладу спрацював ефект новизни – про відкриття кафе безкоштовно розповіли практично усі значущі регіональні ЗМІ. Але перша хвиля інтересу пройшла, і Наталі доводиться досить багато часу приділяти маркетингу та просування.
«Ми постійно влаштовуємо як свої конкурси для любителів тварин, так і беремо участь у чужих, щоб бути на слуху та на очах. Крім того, ми промоутуємо своє котокафе не лише як заклад, де можна погладити котиків, а й як місце, де можна приємно та у спокійній обстановці провести час із друзями, попрацювати, взяти участь у цікавому заході. Заходи ми плануємо на місяць уперед, сповіщаємо про них своїх постійних клієнтів, запрошуємо нових».
«Також ми дуже активно співпрацюємо з центром бездоглядних тварин. У нас схожа цільова аудиторія, тому ми допомагаємо один одному, анонсуємо заходи таі т.д. Зрозуміло, ми постійно влаштовуємо акції, пропонуємо знижки на відвідування кафе – наприклад, зараз кожен, хто зробить репост про акцію «350 рублів – за цілий день», може скористатися цією пропозицією. Крім того, нам допомагають і наші постійні гості. Вони всім розповідають про нас і запрошують, наводять із собою друзів та знайомих».
«Багато котокафе в нашій країні закрилися, бо люди просто не розрахували своїх сил, – каже Наталя. - Крім бізнес-компетенцій, потрібно ще багато вміти і знати про кішок: їх звички, психологію, правила догляду. Наприклад, щоб ввести кішку в існуючий колектив треба зробити велику роботу. Причому прищепити обробити від паразитів, стерилізувати, привчити до лотка - це ще далеко не все. Кожна тварина має свій характер. Один легко знаходить спільну мову з одноплемінниками, інша - ховається по кутах цілий місяць і поводиться агресивно».
«У нас була кішка Плюша (зараз вона знайшла будинок), яка за кілька місяців так і не примирилася з такою кількістю «колег». Вона мала своє місце і ніхто туди не підходив, не турбував і не чіпав її».
«Кішка – складна істота, їй не потрібна компанія, тому нового мешканця кожен із 8-10 наших котиків приймає по-своєму. Наприклад, одна наша кішка вважає себе господаркою цієї дружної сім'ї, але проблема в тому, що ще кілька котиків дотримуються такої самої точки зору. Тому спершу ми тримаємо новачка окремо, поступово на кілька хвилин пускаємо до всіх. Він все обнюхує, всі звикають до його запаху, і так поступово він входить у котячу родину».
- Фелінотерапія – нетрадиційний терапевтичний метод лікування та попередження захворювань за допомогою комунікації з кішками.
Поїздки влаштовуються і у звичайнідитячі будинки, у яких важко отримати дозвіл на виїзд дітей за межі закладу.
На думку Наталії, є кілька додаткових можливостей підвищити рентабельність бізнесу, які вона поки не використовує (але можуть стати в нагоді підприємцям в інших містах). По-перше, відмовитися від ідеї влаштовувати всіх тварин у сім'ї. Кожен новий кіт, взятий з вулиці або з притулку, потребує фінансових витрат – щеплення, обробка від паразитів, послуги ветеринара, ліки тощо. Але якщо хоча б кілька пухнастих співробітників будуть у «штаті» постійно, то витрати вдасться суттєво оптимізувати.
По-друге, можна з урахуванням котокафе займатися розведенням породистих тварин. Так, за словами Наталії, в Японії є котокафе, що спеціалізуються на певних породах. Там можна не лише поспілкуватися з котиками екзотичних дорогих порід, наприклад, мейкунами чи сфінксами, а й замовити та придбати собі кошеня додому.
По-третє, можна розширити асортименти послуг. Наприклад, ввести на додачу до безкоштовного чаю та печива інші страви та напої – але вже за плату.
Також можна здавати приміщення котокафе під різноманітні заходи – тренінги, семінари, корпоративні івенти.
«Ми, звичайно, шукатимемо додаткові точки зростання та можливість збільшити виручку. Але це робитимемо акуратно, так, щоб в основі нашого бізнесу, як і раніше, залишалася ідея приносити користь тваринам і людям», - резюмує Наталія.