З куркою та апельсинами, заправлений йогуртом
Цей простий і водночас вишуканий салат із куркою та апельсинами можна приготувати як для святкового застілля, так і для звичайного сімейного обіду. Продукти використовуються найзвичніші, а їх поєднання – оригінальне та дуже гармонійне.
Для салату нам знадобиться одне яблуко, один апельсин, філе курки (приблизно 100 г), близько 100 г твердого сиру, натертого на тертці, 4-5 ст. ложок натурального йогурту без будь-яких добавок, сіль.
Ще рецепти з йогуртом:
Приготування салату з куркою та апельсинами
- Апельсин необхідно очистити від шкірки, поділити на часточки і з кожної часточки видалити плівку-оболонку. Нарізати невеликими шматочками.
- Яблуко почистити від шкірки та серцевини та нарізати соломкою.
- Відварену в підсолену курячу грудку остудити і нарізати теж соломкою.
- Огірок вимити і нашаткувати півкільцями.
- Усі інгредієнти змішати, полити йогуртом та посипати тертим сиром.
Навіть якщо на десерт у вас запланований аж ніяк не дієтичний торт мурашник, можна сміливо готувати такий салат із куркою та апельсинами. Адже він легкий та малокалорійний. Залишиться місце і для десерту;)
До речі, перемішувати салат зовсім необов'язково. На мій погляд, смачніше просто полити йогуртом.