Заморожені помідори - рецепти з фото на
- Вам знадобиться: 20-30 хвилин
- Географія страви:українська
- Основний інгредієнт:Помідор
- Тип страви:Холодна страва
Підготувати помідори будь-яку кількість.
Перший метод. Помідори нарізати кружальцями товщиною 0,7-1 см. Викласти на лист пакет і викласти, щоб помідори не торкалися один одного прямо в пакет.
Пакет розрівняти та викласти зверху другий ряд помідорів. Зверху знову пакет і так продовжувати поки що закінчаться помідори. Виставити деко в морозилку на добу або більше.
Дістати заморожені помідори.
І складаємо їх у пакет ковбаскою. Згорнути туго пакет і в морозилку на тривале зберігання. Такі помідори можна використовувати в яєчні, піцу, запіканку та багато різних страв.
Другий варіант підійде для приготування борщу, супу, соусів, та скрізь де ви додаєте томат. Тільки заморожені у такий спосіб помідори, взимку буде борщ як улітку – зі свіжих помідорів. Помідори нарізати та перебити у блендері до однорідної маси.
Розлити по формах, закрити кришкою і морозильну камеру. Через добу вийняти з форм і скласти в пакети і в морозилку, так без форм вони менше займатимуть місця.
Можна ще помідор заморозити кубиком, так як кружальцями. Такі помідори можна використовувати для приготування перших страв, рагу, запіканок та багатьох інших стравах, крім свіжих салатів.