Запечена куряча грудка із зернами гірчиці, 1001 Порада
Величезний плюс і причина того, що куряча грудка часто буває на нашому столі, - легкість у приготуванні цього м'яса та його відмінний смак. Такий інгредієнт важко зіпсувати, хіба можна пересушити, але і тут треба постаратися. Існує безліч рецептів, головним продуктом яких курка або куряча грудка. Але особливо виділити можна одну страву, якою можна звалити на повал усіх гостей та близьким.
Як щодо поєднання курячого м'яса та зерен гірчиці? Запечене таким чином філе в тандемі з вершковим соусом – надзвичайно смачна страва. Для апетитного соусу знадобиться молоко, олія, а також сушений часник та інші спеції. На щастя, у нас є чудовий рецепт приготування курячих грудок, який допоможе створити незвичайний кулінарний шедевр. Гірчиця в парі з куркою – це чудовий смаковий дует.
Інгредієнти:
- Куряче філе - 6 шт.
- Твердий сир – 1,5 скл.
- Пармезан - 0,5 скл.
- Молоко - 160 мл
- Вершкове масло - 3 ст. л.
- Борошно - 2 ст. л.
- Часниковий порошок – 0,5 ч. л.
- Сіль за смаком
- Чорний перець (мелений) - за смаком
- Приправа для курки - за смаком
- Насіння гірчиці - 1,5 ст. л.
Приготування:
- Куряче філе помити і покласти на деко.
- Готуємо соус. Змішуємо борошно та молоко. Далі вливаємо вершкове масло, часниковий порошок, сіль, перець, приправу для курки насіння гірчиці, пармезан та твердий сир. Добре перемішуємо.
- Готовий соус виливаємо на наш лист з курячими грудками.
- І ставимо у духовку на 30 хвилин.