10 причин є лосось щодня

Лосось – рекордсмен за вмістом жирних кислот Омега-3, які у свою чергу сприяють красі шкіри, перешкоджають передчасному старінню. Чим ще корисний лосось – розповідає 4mama.

Риб'ячий жир насамперед оберігає артерії, "розріджуючи кров" зовсім як аспірин, тим самим запобігаючи утворенню тромбів, що може призвести до інфарктів та інсультів.
Дослідження показало, що жирні кислоти омега-3, які у великій кількості містяться в лососі, можуть впливати на біологічне старіння людини. Ці речовини перешкоджають укороченню кінцевих ділянок хромосом, теломерів, уповільнюючи цим старіння.
Жирні кислоти допомагають зберегти клітини мозку, що відповідають за добру пам'ять та повноцінну розумову діяльність.
Недавні дослідження на мишах показали, що раціон, що включає багатоженство жирних полінасичених кислот, продовжує життя людини на третину.
У червоній рибі міститься близько 30% високоцінних корисних білків, що з білків тваринного походження велика рідкість. Саме ці білки дають тривале відчуття насичення.
Червона ікра лосося не містить вуглеводів та шкідливих жирів. Цікаво, що поживні речовини, що містяться в ікре, інтенсивно діють на шкіру, запобігаючи процесу старіння і відновлюючи уражені ділянки.

Рибу можна їсти навіть перед сном, оскільки вона не містить шкідливих жирів та швидких вуглеводів, а лише білок.
Риба корисна всім, хто хоче схуднути, як абсолютно не калорійна і має високу харчову цінність.

Ну і звичайно, слід відтінити смакові якості лосося. Приготувати червону рибу можна на грилі та насолодитися стравою всією родиною. Увімкніть м'ясо лосося враціон дитини. Його можна сміливо давати малюкові, починаючи з дев'яти місяців. Однак якщо у вашій родині були випадки харчової алергії, особливо на рибу, то краще почекати, поки дитині не виповниться рік.