3 способи зберігання моркви, Огородник (Садиба)
Коли врожай моркви вже зібрано, важливо правильно закласти його на зберігання. Дізнайтесь, як це зробити правильно.
Моркву можна зберігати у чистому річковому піску. Для цього використовують дерев'яні чи поліетиленові ящики. Проте варто звернути увагу, що пісок, який раніше використовувався, не можна брати повторно. Як правильно зберігати моркву в піску?
Перед збиранням грядку в суху погоду поливають чистою водою із розрахунку 4-5 л на 1 кв.м. Коренеплоди викопують вилами. Їх не обсушують на сонці, а одразу залишають під навісом. Потім занурюють у наступний розчин: 1 л води та 1 склянку часнику, пропущеного через м'ясорубку.
Морква в піску
Після цього у моркви необхідно обрізати бадилля на 2-3 см від коренеплоду і залишають на просушування на 10-15 хвилин. Тільки після цього можна покласти моркву для зберігання в ящики. Коренеплоди не повинні стикатися. Для цього кожен ряд пересипають вологим свіжим піском. Якщо він сухий, то на 1 цебро такого матеріалу потрібно 2 л води. Якщо дотримуватись цих порад, під час зберігання морква збереже свою соковитість і не піддаватиметься гнилі.
Моркву зберігають також під шаром глини. Для цього коренеплоди в ящиках або кошиках слід занурити у сметанообразную водну глиняну суспензію (7% від маси коренеплоду). Після того, як зайва волога піде, моркву просушують. Плівка захищає коренеплоди від в'янення та ураження гниллю, забезпечуючи повну безпеку врожаю протягом зими.
Морква у глині
Крім того, можна зберігати моркву ще й у мішках. Для цього звичайні поліетиленові пакети насипають до 5 кг коренеплодів і щільно зав'язують. Якщо з'являється конденсат, мішки відкривають, залишаючи невеликий отвір для випаровуваннязайвої вологи. Моркву можна зберігати в мішках місткість до 20 кг. У цьому випадку поверх коренеплодів потрібно насипати шар вологої тирси (приблизно 8-10 см).
При зберіганні моркви важливо регулярно оглядати коренеплоди, що зберігаються. При виявленні псування їх не перебирають, а виймають пакет і повністю використовують.