Білкова недостатність під час вагітності, Портал для мами

Що таке білкова недостатність? Це патологічний стан організму, що виникає внаслідок нестачі білка у харчуванні.

Чому воно таке небезпечне під час вагітності? Тому що білок – це основний будівельний матеріал для вашої дитини.

Крім того, білки у Вашому організмі виконують такі функції, як

транспорт вітамінів, поживних речовин, мікроелементів (у т.ч. кальцію та заліза);
імунний захист (адже антитіла – це також білки);
підтримання осмотичного тиску плазми – це властивість, яка не дозволяє рідкій частині крові залишати судинне русло, тим самим перешкоджаючи виникненню набряків та згущенню крові.

Навіщо може призвести білкова недостатність при вагітності?

Найбільш ранні ознаки білкової недостатності – це недостатнє збільшення маси тіла та збільшення показників гемоглобіну та гематокриту. Зверніть увагу – високий показник гемоглобіну (понад 120 г/л) у другому та третьому триместрі – це привід не зрадіти, а насторожитися, оскільки зазвичай він вказує на згущення крові як наслідок нестачі білка та зменшення об'єму циркулюючої крові.

Поява набряків (через падіння осмотичного тиску плазми рідка частина крові йде з судин у тканини);
підвищення артеріального тиску (це «реакція відчаю» – через зменшення об'єму циркулюючої крові організм змушений зменшувати просвіт судин і підвищувати тиск у них, щоб кров циркулювала інтенсивніше);
збільшення показників печінкових ферментів, що вказує на страждання печінки внаслідок голодування;
і нарешті, прееклампсія та еклампсія (які виражаються вголовного болю, порушення зору і, нарешті, судомах) – найгрізніші ускладнення гестозу, що вимагають термінової госпіталізації до стаціонару.

Здавалося б, білкова недостатність – це так далеко від Вас… Ви ж не голодуєте, регулярно їсте… Чи ні? Чи часто забуваєте пообідати? Чи часто у Вас стільки справ, що просто немає часу на повноцінну їжу - каву з цукеркою або в кращому випадку чай з пиріжком і біжіть далі? А як же малюк?

Згадаймо, які продукти є основними джерелами білка для Вашого організму… М'ясо, риба, яйця, молочні продукти, гриби. Для любителів вегетаріанської кухні – комбінації бобових з крупами (саме таке поєднання постачатиме повноцінні білки Вашому організму): сочевиця з гречкою, квасоля з рисом.

Чи часто ці продукти зустрічаються у вашому щоденному меню?

Вміст білка в добовому раціоні має становити 2-3 г білка на 1 кг маси тіла (причому білків тваринного походження має бути не менше 60%, тому що в білках рослинного походження немає потрібних Вашому організму амінокислот, які є у тваринних білках). тобто. 180-240 г: у вигляді відвареного м'яса або птиці (60-100 г), риби (40-60 г), сиру (100-120 г), яйця (1 шт.), сиру (15 г).

І щоб остаточно переконатися, що Вам і малюкові справді вистачає білка у Вашому харчуванні, погляньте на свої аналізи:

нормальний показник загального білка сироватки крові: 65-85 г/л, зниження його до 60 г/л вже вказує на тяжкий гестоз;
альбумін сироватки в нормі становить 35-55 г/л, при його зниженні до 30 г/л розвиваються набряки;
нормальний показник гематокриту 0,36 - 0,42 г/л;
збільшення маси тіла 2,3 - 4,5 кг за період з 24 по 28 тиждень нормальна і говорить про адекватне збільшення обсягуциркулюючої крові.

До речі, гемоглобін - це теж не що інше, як білок з маленьким шматочком заліза. Так Так! Тому, якщо у Вас знижений гемоглобін, перш ніж пити залізовмісні таблетки, зверніть увагу на те, скільки білкової їжі Ви вживаєте щодня, адже співвідношення заліза/білка в гемоглобіні приблизно таке ж, як якщо порівняти за розміром цегла та залізничний вагон! Так що, можливо, причина низького гемоглобіну не в нестачі заліза, якого треба не так вже й багато для синтезу гемоглобіну, а в нестачі білка у вашому харчуванні?