Благотворний вплив овочевих соків на організм
Екологія харчування. Овочеві соки ідеальні для дієтичного харчування. Вони низькокалорійні та здатні за короткий термін
Овочеві соки ідеальні для дієтичного харчування. Вони низькокалорійні та здатні за короткий термін збагатити організм великою кількістю вітамінів та мінералів.
Соки з овочів є чудовою підмогою у збереженні здоров'я, краси та довголіття. Помічено, що у людей, які регулярно вживають овочеві соки, немає проблем зі шкірою, волоссям, нігтями, вони не страждають від авітамінозу та хронічної втоми. Ці напої мають найпотужнішу відновлюючу дію і чудово очищають організм.
Морковний сік крім каротину, необхідного для гарного зору, шкіри та волосся, містить ще й вітаміни групи В, С, Е, залізо, калій, селен, магній та фосфор. Він підвищує імунітет, а також рекомендований для людей, які займаються спортом завдяки тому, що позитивно впливає на синтез білка в м'язових тканинах. Не слід забувати про те, що надмірне вживання соку моркви може спровокувати гіперавітаміноз та захворювання печінки. Достатньо трьох склянок на тиждень.
Буряковий сік дуже корисний для кровоносної системи. Він стимулює вироблення червоних кров'яних тілець і підвищує рівень гемоглобіну. Крім того, буряк очищає печінку, жовчні шляхи та нирки, допомагає при гіпертонії та атеросклерозі. Сік буряків багатий вітамінами групи В, залізом, магнієм, цинком та ефірними маслами. Вживання 50 мл цього напою на день дозволить зберегти здоров'я.
Для підтримки тонусу і очищення організму дуже корисний сік селери . Він ефективний у боротьбі із зайвими кілограмами. Сік селери багатий на вітаміни групи В, С і величезну кількість мінералів. Приготувати сік можна зі стебел та кореніврослини. Завдяки приємному освіжаючому смаку, він добре поєднується з будь-якими іншими овочевими та фруктовими соками.
Капустяний сік не відрізняється приємним смаком, проте як доповнення до інших фрешів він принесе величезну користь. Він чудово очищає організм від шлаків та токсинів, лікує гастрит та виразку шлунка, а також хвороби печінки та селезінки. Цей овоч містить величезну кількість корисних вітамінів та мінералів, що робить його незамінним для здорового харчування.
Гарбуз, як і морква, багата каротином і вітаміном РР, а також різними мікроелементами. Кальцій, залізо, калій, фосфор, мідь, фтор, цинк, вітаміни групи В, С - дозволяють гарбузовому соку позитивно впливати на діяльність кишечника зі проносним ефектом, також він має хороший сечогінний ефект. Тому цей сік краще вживати з невеликою кількістю м'якоті. Він показаний при захворюваннях серця, гіпертонії та ожирінні. Крім того, він підвищує рівень гемоглобіну в крові та оновлює червоні кров'яні тільця. Він добре поєднується з багатьма іншими соками. Не рекомендується вживати щодня більше 50 мл напою.