Блок рекупераційний
- Призначення - для вбудовування в пончикову станцію для очищення повітря під фритюрною ванною
- Напруга - 220/50 В/Гц
- Потужність - 200 Вт
- Продуктивність - 725 м3/год
- Габарити - 640x520x80 мм
- Вага - 27 кг
- Три ступеня очищення повітря, два режими роботи вентилятора
- Країна-виробник — Україна.
Рекупераційний блок В-3.725. Опис та додаткові технічні характеристики, ціни та відгуки.
Опис блоку рекупераційного В-3.725
З проблемою запаху гару із кухні стикається майже кожен заклад, у меню якого є смажені страви. Щоб очистити повітря, не потрібно постійно тримати відчиненими вікна, тим більше, що це малоефективно. Розумніше придбати рекупераційний блок В-3.725, який ефективно очистить повітря від шкідливих випарів та запаху.
Рекупераційний блок В-3.725 насамперед призначений для вбудовування в підлогову пончикову станцію. Його основна функція – очищення повітря під фритюрною ванною. У процесі смаження препарату у фритюрної ванні виробляються спеціальні пари. Установка рекуператора дозволить очистити повітря як від шкідливих для здоров'я випарів, так і від характерного запаху смаження.
Як він працює?
Рекупераційний блок у вигляді тумби для підлоги габаритами 64х52х80 см і вагою 27 кг встановлюється під фритюрною ванною в підлоговій пончиковій станції. Пончикова станція є спеціалізованим робочим місцем. Це острівна конструкція розміщувати пончикового автомата чи іншого жарочного устаткування. Станція у повній комплектації включає мобільний закритий стенд для розміщення обладнання, технологічні відсіки та рекупераційний блок.
Рекуператор в першу чергу очищає повітря від жиру, що фільтрується, за допомогою алюмінієвої сітки. Потім повітря проходить через фільтр "тонкого" очищення зі спеціальним індикатором. На завершення через шар активованого вугілля, де повітря очищається від запахів.
Переваги
- універсальність. Рекупераційний блок можна встановлювати не тільки для пончикових апаратів, а й при використанні фритюрниць та кухонного обладнання без витяжної системи.
- потужність. Рекупераційний блок В-3.725 має три ступені очищення повітря та два режими вентиляції;
- висока ефективність. За годину рекуператор здатний очистити повітря площею 725 куб. метри;
- панель управління з основними налаштуваннями розташована на зовнішньому корпусі рекуператора;
- економічність. Рекупераційний блок не тільки очищає повітря, а й продовжує життя Вашого обладнання. Адже фритюрні пари містять шкідливий пил, який може осядати на дрібних деталях устаткуванні і зрештою призвести до їхньої поломки.