Чи можна желатин при цукровому діабеті (діабетикам)
МІНЗДРАВ РФ: «Викиньте глюкометр і тест-смужки. Більше ніякого Метформіну, Діабетону, Сіофора, Глюкофажу та Янувії! Лікуйте його цим. »
У процесі засвоєння вуглеводи з їжі перетворюються на глюкозу, що циркулює в крові. І коли в організмі хворого на цукровий діабет відсутня достатня кількість інсуліну, то клітини людини не можуть виробляти енергію на основі глюкози. Таким чином, вона зберігається в кровотоці, власне, тому рівень цукру, що міститься в крові, стає надзвичайно високим. Ось і виходить, що обмежена кількість потрібних продуктів, безперечно, допоможуть хворим на цукровий діабет. Але не лише склад харчування, а ще й режим вкрай важливий для таких людей. І якщо пропустити або затримати за часом прийом їжі, рівень глюкози в крові може стрімко опуститися, що призведе до стану, надзвичайно небезпечного для життя, тобто до гіпоглікемії.
Виявляється, можна помітно розширити дієту при цукровому діабеті. Згідно з проведеними нещодавно дослідженнями, з продуктів, в яких містяться желатин, крім того, з макаронних виробів (переважно твердих сортів пшениці) глюкоза всмоктується дуже повільно. Тому правомірно було б до раціону харчування включити желе, якісне морозиво та деякі макаронні вироби. Оскільки желатин має безліч варіантів застосування, насамперед при виготовленні різних десертів. Він на 85% складається з білка, тому в ньому мінімум калорій, а значить, його сміливо можуть використовувати ті, хто страждає на цукровийдіабет.
Аптеки вкотре хочуть нажитися на діабетиках. Є тямущий сучасний європейський препарат, але про нього мовчать. Це.
До того ж хворим на цукровий діабет переважно приготування їжі на пару, варіння в овочевому відварі та інших рідинах, можливо навіть з наступним обсмажуванням. Значно рідше вони можуть вживати тушковані страви.
Через те, що їм необхідно вживати певну кількість їжі, то "на око" готувати їжу, особливо з желатином, небажано, краще для таких випадків використовуватися спеціальний мірний посуд і чітко дотримуватися вказаних у хлібних таблицях норм.
Зате точно з раціону потрібно виключити вироби з листкового або здобного тіста, жирні бульйони, супи з манною крупою, рис, локшину та жирні сорти м'яса, які містять велику кількість желатину.
Я страждав на цукровий діабет 31 рік. Нині здоровий. Але ці капсули недоступні простим людям, їх не хочуть продавати аптеки, це їм не вигідно.
У мене ЦД 2 типу – інсулінонезалежний. Подруга порадила знижувати рівень цукру у крові за допомогою препарату DiabeNot. Замовила через інтернет. Почала прийом. Дотримуюся нестрогої дієти, почала щоранку проходити пішки 2-3 кілометри. Протягом двох останніх тижнів помічаю плавне зниження цукру з глюкометра вранці до сніданку з 9.3 до 7.1, а вчора навіть до 6.1! Продовжую профілактичний курс. Про успіхи відпишуся.
Маргарита Павлівно, я теж зараз сиджу на Діабеноті. СД 2. У мене правда немає часу на дієту та прогулянки, але я не зловживаю солодким та вуглеводами, вважаю ХЕ, але в силувіку цукор все одно підвищений. Результати не такі хороші як ваші, але за 7.0 цукор не вилазить уже тиждень. Яким глюкометром вимірюєте цукор? Він у вас по плазмі показує чи по цільній крові? Хочеться порівняти результати прийому препарату.
Ось я люблю до курячого бульйону додати желатину і в холодильник. Діабет 2-го типу. Особливих стрибків цукру не помітив.