Чим корисний березовий сік
Березовий сік – один із найкорисніших напоїв природного походження. Особливо цінується він у період авітамінозів.
Чим корисний сік березовий для здоров'я?
Хімічний склад
Березовий сік славиться різноманіттям свого складу. У ньому містяться вітаміни та мінеральні речовини, органічні кислоти, ефірні олії та сапоніни. Напій не тільки багатий на масу вітамінів і корисних речовин, але ще й низькокалорійний: у 100 грамах напою міститься близько 22 ккал. Березовий сік містить трохи менше 2% цукрів, тому його часто включають у дієтичне харчування. Однак з огляду на те, чим корисний березовий сік, він може бути використаний і з лікувальною метою.
Березовий сік підходить усім без винятку – дорослим та дітям, людям похилого віку, а також тим, хто нещодавно переніс тяжке захворювання чи операцію. Крім того напій ідеально підходить для вагітних і жінок, що годують грудьми. Сік берези гіпоалергенний, тому абсолютно безпечний навіть для маленьких дітей. Перелічимо спектр його основних властивостей:
- Усуває головний біль, знижує високу температуру тіла;
- Чинить загоювальну дію;
- Поліпшує метаболізм, виводить із організму токсини;
- Знімає набряки;
- Забирає лупу;
- Ефективний при вуграх та шкірних захворюваннях;
- Бореться з інфекційними захворюваннями;
- Нормалізує артеріальний тиск;
- Позбавляє депресії;
- Зменшує неприємні симптоми клімаксу;
- Стимулює виділення шлункового соку;
- Запобігає появі карієсу;
- Чинить протипухлинну дію.
Сік берези благотворно впливає наорганізм при таких захворюваннях, як подагра, ревматизм, хронічний нежить, псоріаз, фурункульоз та хвороби шлунково-кишкового тракту зі зниженою кислотністю.
Лікування соком берези
У домашніх умовах корисний березовий сік тим, що може бути використаний як додаткова терапія до основного лікування, призначеного лікарем при захворюваннях нирок, печінки, жіночих статевих органів, інфекцій. Сік берези рекомендується вживати не тільки в чистому вигляді, а й разом із соком брусниці або настоєм шипшини. Зазвичай лікування березовим соком триває досить довго. При прийомі суворо дотримуйтесь дозування.
Застосування у косметології
Чим корисний ще березовий сік? Крім того, що він застосовується при лікуванні численних захворювань, сік берези широко використовується в косметології. Нерозбавлений напій чудово підходить для протирання шкіри обличчя. А додавши до нього мед і сметану, можна досягти омолоджувального ефекту. Маски та компреси з березового соку зволожують та освіжають шкіру, повертають їй пружність. Корисний березовий сік і тим, що дозволяє запобігти випаданню волосся. Для цього необхідно втирати сік у коріння волосся, попередньо змішавши його з ковзаном і відваром реп'яха. Наступна маска допоможе вам повернути свіжість шкіри після зимових холодів:
- Змішайте в мисці 1 столову ложку сметани, 2 столові ложки натурального соку берези та 1 чайну ложку меду;
- Однорідну масу нанесіть рівномірно на шкіру обличчя на 15 хвилин;
- Змийте прохолодною водою.
Робити таку маску рекомендується двічі на тиждень. Через 2-3 тижні застосування шкіра набуде здорового матового відтінку.
Протипоказання
Перед тим, як застосовувати березовий сік з лікувальною метою, проконсультуйтеся з фахівцем. Категорично неварто вживати цей напій у таких випадках:
- Алергія на пилок берези;
- Камені в нирках та сечовому міхурі;
- Виразка шлунка та дванадцятипалої кишки.
Незважаючи на те, чим корисний березовий сік, не варто зловживати цим напоєм.