Чим приховує свої помилки кухар
На думку французів,архітектор приховує свої помилки фасадом,лікар - землею.
А чим приховує свої помилкикухар ?
Так-так, а фасад – парканом? А паркан – чагарником, а чагарник – табличками "по газону не ходити". (:
Я чув щось типу "сіль і вода має рацію завжди", та ще й соуси густіше маскують (покривають собою) і смак і запах, а також різні відомі властивості травок-приправок можуть послужити роль ароматизаторів. Так само і глютамат натрію робить щось збільшує апетит і приглушуюче рецептори, як я одного разу дізнався. А ще в одному фільмі персонажі нібито придумали використовувати пожежну тривогу, щоб відвідувачам, що прийшли на банкет, стало не до їжі (але це надто вже екстремально, чи не так.
Напевно, саме тому, що мені подобається все натуральне, я віддаю перевагу м'ясу і рибі, приготовані без усіляких рідких приправ і спецій, так само як і без використання олії.
Адже самесоусом (походить від французького словаsauce, що в перекладі означаєпідливка ) кухар може приховати і неякісну сировину (м'ясо/рибу, морепродукти. і т.д.). буд.), і навіть свої кулінарні промахи.
Крім того, не слід забувати про те, що соуси значно підвищують калорійність усіх без винятку страв. Хочете залишатися стрункими - забудьте про соуси взагалі!
Правильною відповіддю на це питання в тесті буде словосоус : самесоусом приховує свої помилки кухар.