ДЕГУСТАЦІЯ - це
дегустація - (фр. degustation, від латів. degustare випробувати на смак). Опробування, оцінка якості їжі чи харчового продукту з допомогою смаку. Дегустація відрізняється від інших органолептичних методів оцінки продуктів (на колір, зовнішній вигляд, запах) і... Кулінарний словник
дегустація - і, ж. dégustation f. Визначення якості при виготовленні деяких продуктів (вина, чаю, тютюну і т. п. (. на вигляд, смак, запах і т. п. Дегустація рибних консервів. Виробляти дегустацію чаю. БАС 2. Пробування, смакування чого л. БАС 2.) … … Історичний словник галицизмів української мови
ДЕГУСТАЦІЯ - [де], дегустації, дружин. (Франц. Degustation) (спец.). Визначення смак якості продукту під час виробництва. Дегустація вина та тютюну проводиться спеціалістами дегустаторами. Тлумачний словник Ушакова. Д.М. Ушаків. 1935 1940 … Тлумачний словник Ушакова
дегустація — випробування Словник українських синонімів. дегустація сут., кіл синонімів: 2 • дегустування (1) • … Словник синонімів
ДЕГУСТАЦІЯ — (від латів. degusto пробую на смак) визначення якості харчових та смакових продуктів органолептичним шляхом зорово, за допомогою нюху та на смак… Великий Енциклопедичний словник
дегустація - ДЕГУСТУВАТИ, рию, руєш; анний; сов. і несов., що (спец.). Визначити ( ляти) на смак, запах якість продукту. Д. вино. Тлумачний словник Ожегова. С.І. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Тлумачний словник Ожегова
дегустація - дегустація. Вимова [дегустація] застаріває … Словник труднощів вимови та наголоси в сучасній українській