Франшиза Kentucky Fried Chicken (KFC) вартість та умови

Головна інформація:

Рік заснування компанії:

Рік запуску програми франчайзингу:

Кількість франшизних підприємств:

Кількість власних підприємств:

Витрати на запуск:

від 42000000 руб.

KFC (Kentucky Fried Chicken, перекладається як «Смажене курча з Кентуккі») — це американська мережа швидкого обслуговування, яка пропонує відвідувачам скуштувати фастфуд, виготовлений з якісних продуктів за особливою технологією. У чому полягає франшиза ресторанів KFC, яка її вартість та які умови?

Завдяки українській компанії «Ростик Груп» ми можемо бачити на вулицях рідного міста заклади KFC та скуштувати їхні страви. Компанія допомогла вивести цей бренд на український ринок та організувати велику франчайзингову мережу в Україні.

Відкриття мережі швидкого обслуговування KFC відбулося у 1965 році під повною назвою – Kentucky Fried Chicken. Основною родзинкою відкритого закладу фастфуду було особливе приготування курчати.Засновник ресторану, полковник Гарланд Сандерс вигадав унікальний рецепт панування для курки, до якого увійшло одинадцять різних спецій та трав. Цей рецепт до цього дня є комерційною таємницею компанії і може бути розкритий лише деяким представникам фірми.

Через франшизи мережа поступово розростається Америкою, налагоджується виробництво понад 400 ресторанів. 1997 року мережа переходить під управління найбільшої американської ресторанної корпорації «Yum! Brands», після чого заклади фастфуду KFC стають представниками одного з найпопулярніших брендів по всій країні.

В Україні ресторани з'явилися завдяки вітчизняній компанії «Ростик Груп», яка стала партнером всесвітньої мережі. Перший заклад KFCбуло відкрито у Москві 2005 року. Сьогодні ця мережа стала одним із головних конкурентів такої ж всесвітньо відомої мережі ресторанів швидкого обслуговування «Макдональдс». Крім України, KFC має свої точки в Азербайджані, Казахстані, Вірменії, Молдові, Україні та інших країнах. І, що найцікавіше, саме в Азербайджані є найбільший за площею ресторан KFC у всьому світі, а не в країні-засновнику.

На сьогоднішній день всього об'єктів KFC налічується понад 1800 у всьому світі (учасниками стали представники близько 110 країн). Обличчя засновника мережі полковника Гарланда Сандерса досі стоїть на логотипі компанії, він став другою за впізнаваністю знаменитістю в 1976 році.

Скільки коштує франшиза?

Питання, скільки грошей необхідно вкласти у відкриття магазину, постає перше місце під час виборів франчайзера. Вартість франшизи KFC обумовлюється жорсткими вимогами та складається з кількох обов'язкових пунктів. Ціна цих вкладень включає:

У результаті вартість інвестицій на відкриття ресторану становить приблизно 38 млн.рублей. Тому однією з основних вимог до франчайзі від мережі KFC є висока платоспроможність.

Початкові капіталовкладення включають стандартний кошторис робіт з будівництва, оренди тощо. Приблизне відсоткове співвідношення всіх матеріальних активів:

  1. будівельно-монтажні роботи - 35% від загальної суми інвестицій;
  2. дизайн-проект, що включає всі оздоблювальні роботи, закупівлю меблів та фурнітури, необхідне обладнання, оформлення та декорування залів, ресторану загалом – 15% від суми інвестицій;
  3. окрема закупівля всього харчового обладнання – 25% від суми інвестицій;
  4. інші витрати (оформлення документації, підбір танавчання персоналу, комп'ютерне забезпечення тощо) - 25% від загальної суми інвестицій.

Всі розцінки наведені безпосередньо для України і можуть змінюватись у зв'язку зі змінами економічної ситуації в країні, а також внутрішньою політикою компанії.

Термін окупності інвестицій – 36 місяців.

Вимоги до франчайзі

Але не тільки вартість вкладень повинна бути високою, умови вступу до франчайзинговій мережі KFC теж досить жорсткі. Таким компанія бачить свого майбутнього франчайзі:

  • власні фінансові кошти із можливістю розвивати мультиструктурну мережу;
  • наявність досвіду операційного управління (у пріоритеті будуть підприємці, які мають досвід у сфері швидкого обслуговування, громадського харчування, роздрібної торгівлі чи готельного бізнесу);
  • наявність досвіду корпоративного управління (на будь-якій керівній посаді);
  • наявність досвіду роботи в галузі маркетингу або продажу, управління проектами, комерційною нерухомістю;
  • активний інвестор, який розуміє необхідність постійного реінвестування прибутку;
  • лояльне ставлення до бренду KFC (глибоке розуміння цілей, місії та прийняття всіх процедур, стандартів компанії);
  • вміння аналізувати ринок та можливі ризики.

Крім того, майбутній франчайзі не повинен використовувати франшизу KFC як сторонній генератор прибутку для забезпечення роботи іншого бізнесу і не повинен бути співробітником або власником конкуруючої компанії.

Всі ці вимоги розповсюджуються не лише для України, а й для представників інших країн. Корпоративна політика та стандарти компанії досить жорсткі. Однак, якщо підприємець має уявлення про ведення великого бізнесу, небайдужий до всіх йогопроцесам, що вміє чітко приймати рішення та поважає кодекс поведінки франчайзера, то працювати з цим брендом буде легко.