Фрукти в желе рецепт з фото

Інгредієнти:

• апельсини за смаком
• виноград за смаком
• банани за смаком
• вишня зацукрована 1 кілограм
• желатин 45 грамів
• цукор 200 грамів
• вино біле 900 грамів
• сік лимонний 2 штуки
• Купити на FindMeals

Для приготування, можливо, вам знадобляться:

Спосіб приготування:

Замочіть желатин у прохолодній воді на 40 хвилин. Зайву воду злийте. Набряклий желатин розчиніть на водяній бані.

300 г води доведіть до кипіння; помішуючи, розчиніть у ній цукор. Охолодіть до 40 ° С та введіть розчинений желатин. Знову прогрійте не доводячи до кипіння і влийте лимонний сік та вино. Охолодіть.

Фрукти наріжте маленькими шматочками, покладіть шарами у форму і залийте желе. Охолодіть до повного захолодження протягом 3 годин.

Перед подачею покладіть форму з желе на кілька секунд у гарячу воду і викладіть вміст на плоску тарілку.

Подавайте з десертними бісквітами чи печивом.

Ананас або ківі використовувати не рекомендується, оскільки вони містять речовини, що перешкоджають застиганню желатину.

---