Гречка з куркою в духовці, НП Herbalife

Ніколи не думала, що гречка з куркою у духовці може сподобатися водночас усім без винятку. Ароматна і проста в приготуванні страва чудово впишеться у ваше меню на дієті Гербалайф!

Я дуже люблю легкі у приготуванні рецепти з доступних продуктів. Цей саме такий! Мінімум витрат, часу та максимум користі. Їжте на здоров'я та худніть!

Гречка для набуття стрункої фігури

ТОП-5 найкорисніших властивостей «цариці всіх круп»:

1. Містить найменшу кількість вуглеводів у порівнянні з рештою круп і одночасно насичена корисною для організму клітковиною.
2. Містить максимальну кількість білка, який повноцінно може замінити білок тваринного походження.
3. Гречка сприяє повноцінній роботі травної системи, чудово очищає кишечник від шлаків та токсинів, тим самим прискорюючи обмін речовин та сприяючи зниженню ваги.
4. Багатий вітамінний та мінеральний склад дозволяє використовувати її без обмежень та протипоказань.
5. З неї можна приготувати як супи, каші, запіканки, котлети, так і вживати як гарнір.

Соковита гречка з куркою в духовці

Інгредієнти

• Гречана крупа - 1 склянка
• Курячий стегна і гомілки - 800 г
• Морква середня - 1 шт.
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Часник - 2-3 зубчики

• Сметана 15% - 50 г
• Томатна паста - 50 г
• Сир твердий - 50 г
• Сіль та спеції будь-які - за смаком
• Вода

Приготування

1. Для приготування цієї страви я використовувала охолоджені без кісткові стегна ігомілки. Шкіру з гомілок прибрала, бо в нас у сім'ї її ніхто не їсть.
2. Куру промила і не довго замаринувала в спеціях і солі. Хвилин на 20.
3. Гречку промиваємо та викладаємо на дно чавунної сковороди з товстими стінками. Якщо є казан, можете готувати у казані.
4. Моркву чистимо і трьом на великій тертці. Кладемо зверху на крупу.
5. Цибулю нарізаємо дрібно, кубиками. Але, можна й півкільцями. Це хто як любить! Відправляємо туди.
6. Зверху посипаємо приправою та трохи сіллю. Томатну пасту трохи розводимо водою і поливаємо нашу гречану крупу.
7. Заливаємо все це щойно з кипілою водою так, щоб вона за обсягом була вищою за гречку на один палець.
8. Поверх гречки викладаємо попередньо замариновану курку.
9. Часник очищаємо, миємо, роздавлюємо ножем і рубаємо на шматочки. Поступово розсипаємо його поверх курки.
10. Куряче м'ясо змащуємо сметаною за допомогою кулінарного пензлика.
11. Відправляємо в духовку нагріту до 200 градусів на 40-45 хвилин. Не забуваючи контролювати процес приготування, час від часу поглядаючи!
12. Після того, як страва приготується, дістаємо з духовки і посипаємо попередньо потертим на крупній тертці сиром. Сиру потрібно зовсім небагато, щоб їм трохи присипати шматочки нашої курочки.
13. Потім відправляємо у вимкнену духовку ще на 2-3 хвилини, щоб сирок розплавився. але не пересушіть!

Мій відгук про рецепт

Незважаючи на те, що зазвичай гречана крупа після приготування буває сухою, в даному рецепті все абсолютно інакше. Вона просочується соками від курячого м'яса і стає дуже соковитою та ароматною!

Я не очікувала, що гречка з куркою буде прийнята моїми домашніми на ура! Навіть чоловік, який не дуже її любить,уплітав із задоволенням і нахвалював, яка вона вийшла м'яка.

Загалом усім рекомендую приготувати цю найпростішу та найсмачнішу страву, якій чудово підійде як для звичайного харчування, так і для дієтичного меню з продуктами Гербалайф. Хоча у нас на сайті є й інші цікаві рецепти, наприклад — котлети з моркви. Завдяки цим рецептам Ви навчитеся, як правильно схуднути, без дієт!;)

---