Холодильна камера для магазину розливного пива, АквілонБудМонтаж
Холодильна камера для магазину розливного пива– конструкція, призначена для охолодження та зберігання напою до моменту реалізації. На відміну від пляшкового пастеризованого аналога, призначений для розливу, має набагато менший термін придатності. За несприятливих умов змісту великий ризик його закисання, тому створюється оптимальний режим від +3 до +8С.
Холодильна камера для розливного пива - фото
У галереї ви знайдете кілька фотографій із прикладами робіт наших спеціалістів. Кожна з цих систем виконана відповідно до умов замовника та повністю відповідає заявленим вимогам.
- Компанія АСМ пропонує холодильні та морозильні камери за індивідуальним замовленням з різними відтінками кольорів, не тільки стандартних колірних рішень.
- Оперативність розрахунків та швидкий монтаж сендвіч-панелей
- Ми робимо масштабні проекти овочесховищ, а також реалізуємо дизайнерські рішення для зберігання харчових продуктів у заміських будинках та котеджах, ресторанах та пунктах громадського харчування.
- Оптимальне співвідношення ціни і якості холодильних камер і холодильного обладнання, що поставляються нами.
- Повне вирішення ваших бізнес завдань "Під Ключ"
Переваги
Холодильна камера для магазину розливного пива дозволяє не тільки протягом тривалого часу зберегти всі найкращі смакові якості напою, а й постачати його у продаж оптимальною для споживання температури. Цю перевагу дуже цінують покупці, відповідно, і попит продукції значно збільшується. У кегах, з яких напій подається на розлив,Температура завжди тримається на стабільному рівні.
Температура +3…+8С вважається оптимальною з низки причин. Якщо вона вище, то це негативно позначиться на якості продукту, що призведе до його псування. Під впливом підвищених температур процеси бродіння не зупиняються, а продовжуються. В результаті з'являється посилене піноутворення, напій набуває кислуватий присмак та специфічний неприємний запах. При зниженні зазначених показників закисання не відбувається, але через холод неможливо відчути його смак.
Холодильна камера для розливного пива задовольняє ще один параметр зберігання - відсутність світла. Під впливом світла та тепла з'являється досить неприємний запах. В ізольованій герметичній конструкції з оптимальними показниками температури можна зберігати без ризику псування навіть найкапризніші «живі» сорти.