Ідеї ​​та варіанти планування Плодовий сад

Рідкісний власник садової ділянки, навіть не бажаючий «зв'язуватися з городами» і мріє виключно про декоративний сад, відмовиться від посадки плодових дерев і чагарників. Яблука, груші, вишня, смородина, зірвані з гілки, вирощені своїми руками, мають зовсім особливий аромат і привабливість. Саме вони надають дачі або ділянці навколо будинку неповторну чарівність заміського маєтку. Крім того, добре спланований плодовий сад може бути і дуже мальовничим.

Однак перед тим, як починати висаджувати рослини, потрібно провести чималу підготовчу роботу. Адже дерева та плодові чагарники для саду висаджуються один раз на багато років уперед. А це означає, що помилки, зроблені ще на етапі планування плодового саду або висадки саджанців, згодом виправити буде дуже складно, якщо не неможливо. Щоб уникнути таких помилок, необхідно взяти до уваги рельєф місцевості, склад грунту, мікроклімат ділянки тощо.

Розташування плодового саду на ділянці

Насамперед необхідно вирішити, де саме на ділянці розташується плодово-ягідний сад. Обов'язково слід вибирати максимально сонячне місце. Крім того, необхідно вирішити, з якими зонами ділянки буде сусідити ваш плодовий сад. Тут, зрозуміло, все залежить від загального планування та зонування конкретної ділянки. Зрозуміло, що плодові дерева не повинні закривати від погляду декоративну частину саду – отже, не слід розміщувати плодовий сад між декоративними посадками та будинком чи під'їздом, оглядовим майданчиком. Небажано також закривати деревами дитячий майданчик від вікон, звідки зручно доглядати дітей. Можливо взагалі не виділяти плодовий сад в ізольовану зону, а розміщувати плодові дерева в саду,наприклад, як обрамлення для зони відпочинку або частина декоративного саду (у цьому випадку, зрозуміло, дерева та чагарники мають бути композиційно вписані у ландшафт).

Обов'язково, плануючи місця під посадку плодових дерев, мати на увазі і межі сусідніх ділянок. Зазвичай приймають відстань від найближчих дерев до кордону між ділянками приблизно рівним половині міжряддя для цієї породи – щоб крони дерев не нависали над чужою територією.

Вибір плодових культур для саду та підготовка плану посадки

Отже, ми визначилися з місцем розміщення чагарників і плодових дерев у саду. Тепер варто подумати про те, скільки і яких рослин ми збираємося висаджувати, які сорти підібрати, як краще розмістити їх відносно один одного. Щоб не зробити помилки на цьому етапі, найкраще намалювати докладний план плодового саду з усіма вже існуючими спорудами та великими об'єктами на його околицях.

План має бути добре продуманим, викресленим на папері з позначенням розташування та кількості дерев, співвідношення культур та сортів. При цьому враховують їхню здатність взаємно запилювати один одного, терміни дозрівання та лежкість. У тієї ж яблуні, наприклад, більше половини дерев мають бути представлені зимовими сортами, плоди яких при правильному зберіганні здатні зберігатися до весни і навіть до початку літа. У обліпихи одну чоловічу рослину висаджують у розрахунку на п'ять-шість жіночих, причому зазвичай із західного боку від них, оскільки в європейській частині України переважають західні вітри і таке розташування сприяє кращому запиленню. У актинідії та лимонника теж корисно серед рослин з обох статей або функціонально-жіночими квітками мати хоча б одне з чоловічими.

Крім того, вибираючи сорти різних плодових.рослин, зверніть увагу на терміни їхнього дозрівання. Найкраще вибирати сорти різних термінів, щоб протягом усього літньо-осіннього сезону на вашому столі були свіжі ягоди та фрукти.

Різні чагарники для саду розташовують насамперед по периметру обраної ділянки – не ближче ніж за 1,5 м від його кордону, а вишні та сливи – не ближче за 3 м, яблуні та груші – бажано ще далі. По відношенню до будівель і огорож теж дотримуються приблизно такі ж відстані. Міжряддя для дерев, щеплених на високорослих підщепах, намічають зазвичай не ближче 5-6 метрів один від одного, а в рядах ями розташовують на 4-5 м одну від іншої. І ці відстані для таких дерев можна вважати мінімальними, інакше вони завчасно почнуть надмірно витягуватися, страждати від нестачі світла, продуктивність їх постійно знижуватиметься, а якість яблук погіршуватиметься.

Також на етапі планування плодового саду необхідно визначити, де яка яблуня має рости, щоб найвищі й великогабаритні не затіняли більш мініатюрні, наприклад, «Антонівка» або «Аніс» – «Грушівку московську» або «Білий налив»: «маленькі» мають бути розміщені "ближче до сонця", ніж "великі". Враховують при цьому і їхню здатність добре запилювати один одного.

Якщо ви заздалегідь вирішили, що крони у дерев мають бути малогабаритні, то відстані між ними можна скоротити на 0,5-1 м. Ще ближче один до одного можна розташовувати яблуні, щеплені на дусені або парадизці, а дерева, що формуються у вигляді плоскої пальметти зазвичай розміщують за схемою: 2-3 х 3-4 м (це на сильнорослих підщепах) і 1,5-2 х 3-3,5 м на слаборослих. Можливе і змішане розміщення плодових дерев та ягідних чагарників. Тоді відстані між деревами у рядах збільшують на 1-2 метри, а між рядами на 1-1,5 метри.

Нерідковиявляється, що відведена під плодовий сад ділянка розташована на дуже крутому схилі (понад 8-10 °). У цьому випадку дерева та чагарники садять на терасах, влаштованих упоперек схилу. Дерева розташовують в 3-4 м один від одного, грунт засівають травами, дрібними злаковими (наприклад, вівсяницею, мятликом), змішаними з бобовими (конюшиною, люцерною), щоб її не розмивало і не змивало дощами, талим снігом. Ягідники розташовують на тих же терасах між деревами або окремо.

Ну ось, план складений, культури для посадки обрані, можна приступати до найголовнішого – закладки плодового саду. Тут теж слід врахувати багато нюансів, щоб не довелося згодом виправляти помилки.

Насамперед, керуючись складеним планом, необхідно розмітити територію плодового саду біля, кілочками з покажчиками відзначити місця під посадку тій чи іншій культури.

Вибір саджанців

Купуючи саджанці плодових дерев для свого саду, обов'язково ретельно огляньте пропонований посадковий матеріал. Деревце має бути здоровим і міцним, без ознак захворювань, з добре розвиненою кроною та кореневою системою. У жодному разі не можна допускати пересихання коріння до посадки. Для цього коріння вмочують у розчин глини та гною та обмотують вологою тканиною. Якщо коріння таки підсохло, їх підрізають до здорового місця гострим ножем і замочують у воді на дві доби.

Тепер можна приступати до підготовки посадкових ям.

Підготовка посадкових ям

Як правильно викопати і потім заповнити грунтозмішуванням посадкову яму? Копають їх довкола тих кілочків, які забивають при плануванні плодового саду. Для кожної культури і стосовно особливостей ґрунту на ділянці та її розташування копають «свої» (по ширині та глибині) ями. Але ввсіх випадках ґрунт, взятий з верхнього горизонту, складають в один бік, а з нижнього – в інший. Глибина посадкової ями часто визначається заляганням так званого глейового шару – невеликого горизонту глини сірувато-синюватого, іноді сизого кольору, за консистенцією схожою на господарське мило: набухаючи від води, він затримує її. Тому глейовий шар бажано «пробити», тобто прибрати зовсім з-під коріння, оскільки і їх зростання він затримує, а саму глейову глину найкраще використовувати для влаштування доріжок у саду.

Зазвичай для яблуні або груші буває достатньо викопати яму глибиною 60-70 см, іноді доводиться копати і глибше - до 80-90 см, діаметр ями для високорослих дерев повинен становити 100-120 см, для вишні та сливи - 80-100 див. Тут важливо ще врахувати, що вишня, наприклад, нормально розвивається тільки на легкому і некислому грунті, тому можливо більший обсяг її доводиться готувати штучно, вносячи більше органіки, піску, вапна або доломітового борошна в кожну яму, роблячи її якнайширше.

Краї у всіх ям роблять стрімкими, щоб грунтозмішування в них при осаді, що триває потім більше року, опускалася рівномірно. На дно ями для дренажу добре покласти шар битої цегли, щебеню, великого річкового піску тощо (до 10-12 см). Кладають і бите скло, консервні банки, цвяхи, старі залізки та ін. На дренажний шар укладають органічні добрива, змішані з мінеральними та деревною золою: органіки – не менше п'яти-шести відер на яму, золи – 1-1,5 кг, суперфосфату – до 1 кг, калію сірчанокислого – до 130-150 г. Азот погано впливає на приживаність рослин, а у верхній шар ґрунту, якого потім присипають коріння саджанців, його можна взагалі не вносити. Азотні добрива краще давати у вигляді підживлення вже після приживання саджанців.

На органікукладуть багату перегноєм ґрунтозміш вже без додавання мінеральних добрив і, склавши її гіркою, акуратно розміщують у ній і на ній коріння саджанця, обрізавши секатором хворі та пошкоджені. У дно ями (майже в центрі її) забивають кілок, до якого потім підв'язують саджанець. Грунтосуміші насипають стільки і садять його так, щоб коріння добре закріпилося в ньому і над поверхнею ґрунту утворився невеликий горбок землі (на 15-20 см вище поверхні ґрунту), і це при тій умові, що ґрунтозміш в ямах був при закладці добре прим'ятий ногами.

Посадка плодових культур

А тепер, коли всі рослини майбутнього плодового саду висаджені, садівникові залишається терпляче чекати. Адже знадобиться не один рік для того, щоби з молодих саджанців виросли потужні красиві дерева. Натомість згодом вони довгі роки тішать і вас, і ваших дітей. Так, кісточкові культури (наприклад, вишня, абрикос, персик, слива) ростуть і плодоносять 15-30 років, інколи ж і більше. Втім, деякі культури – наприклад, чорна смородина, – починають плодоносити вже на другий-третій рік після посадки. А що може бути смачніше, ніж ягоди та фрукти із власного саду!

---