Як приготувати домашній заварний крем.

Десерти, приготовлені своїми руками, набагато вигідніші та смачніші за ті, що продають у магазинах. Сучасна кондитерська промисловість поставляє на продаж спеціальні сухі суміші, які можна використовувати для приготування смачних кремів в домашніх умовах. Купити сухі суміші для заварних кремів можна на сайті http://bakery.dp.ua/catalog/Sourdough/

Чому краще приготувати крем самостійно, ніж купити готовий торт у магазині?

  • Займаючись приготуванням десерту самостійно, ви використовуйте лише здорові, екологічні продукти, якість яких гарантована та перевірена;
  • Домашні страви набагато дешевші за вартістю, порівняно з тими, що продають у магазинах;
  • Смак домашнього десерту унікальний та неповторний. Яскравий стійкий смак, прекрасний запах і солодкий післясмак робить домашню випічку незабутньою;
  • Швидкість приготування домашнього десерту є оптимальною. Якщо вам терміново потрібно приготувати страву до завтрашнього дня, можна приготувати її попереднього вечора. Смак цього ароматного десерту наповнить увесь будинок;
  • Якщо вам сподобалася страва, то в домашніх умовах можна додати кількість якогось інгредієнта, який найбільше сподобався вам у складі страви;
    заварний
  • Домашню випічку можна приготувати у будь-який час доби, незалежно від зовнішніх умов;
  • Кількість десерту вибирається самостійно. Можна приготувати частування для двох, а можна – і на 20 осіб, було б бажання;
  • У домашніх умовах можна готувати дере хоч щодня, це смачно, вигідно та дешево.

Рецепт смачного заварного крему запам'ятайте та застосуйте на практиці!

  • Одне яйце;
  • Одна склянка молока;
  • Півсклянки цукру;
  • Борошно у кількості 2,5 ст. ложки;
  • Один пакет ванільного цукру (якщо ні, то можна використовувати ванілін, на кінчику ножа);
  • Вершкове масло|мастило| 50 гр.

Варити дерет треба в каструлі, що не пригорає, але тільки емальований посуд не підходить. У каструлю висипаємо цукор, борошно, ванілін, розбиваємо туди яйце і збиваємо міксером протягом 20 – 30 секунд середньої швидкості.

Каструлю ставимо не повільний вогонь, але заважати ложкою не треба. Фахівці рекомендують час від часу збивати вміст міксером прямо в каструлі.

Через 3-5 хвилин суміш готова. Знімаємо з плити і прямо з каструлею ставимо в чашку, наповнену холодною водою. У остиглий крем не до кінця додаємо масло і за допомогою міксера розбиваємо до отримання однорідної маси. Крем готовий!