Як приготувати драники просто та смачно

Дізнайся, як приготувати картопляні драники: рецепт української кухні

Як приготувати драники з картоплі, щоб твій кулінарний шедевр під дружнє схвалення домочадців, хрустячи рум'яною скоринкою, відлітав з тарілки, не встигаючи досягти столу? Редакціяtochka.net поділиться з тобою секретом української кухні та розповість простий рецепт драників із картоплі.

Отже, як приготуватидраники ? Можливо, комусь знайомішим здасться українська назва – деруни чи теруни. Але суті справи це не змінює. Драники, а простіше кажучи, картопляні оладки – це швидко, просто та дуже смачно.

Як приготувати драніки – інгредієнти:

• 700 г картоплі,
• 2 середні цибулини,
• 1 яйце,
• 2 ст. ложки борошна,
• рослинна олія,
• мелений чорний перець за смаком,
• сіль за смаком.

Картопляні драники - рецепт приготування:

1. Очищену картоплю натерти на дрібній тертці. Цибулю також можна натерти, але краще дрібно нарізати, щоб оладки не були рідкими, і не відчувалася гіркоту.
2. Якщо картопляна маса рідка, то зайву рідину можна трохи віджати і злити. Додати в овочеву масу яйце, борошно, сіль, перець і добре перемішати.
3. Якщо ти готуєш пісне блюдо, то яйце можна не додавати. За рахунок борошна тісто триматиметься і не розсиплеться на сковороді.
4. Смажити драники в олії на розпеченій сковороді без кришки, накладаючи столовою ложкою плоскі коржики, як звичайні оладки. Розмір оладок не повинен бути більшим, щоб вони не залишилися сирими всередині. Після підрум'янювання з одного боку перевертати на іншу.
5. Подавати зі сметаною. Драники смачні як гарячими, так і остиглими.

Всінайяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсуtochka.net

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та найактуальніших новин!

---