Як виростити хурму в саду - посадка та догляд
Як виростити хурму в саду.Хурма екзотичне плодове дерево. Рід хурми налічує близько 500 видів, які ростуть в основному в тропічній та субтропічній зоні. Хурма родичка ебенового дерева, яке відоме своєю чорною та дуже цінною деревиною. Хурма зустрічається в Африці, Азії та Північній Америці. Хурма східна має високі смакові якості. Плоди діаметром 8-10 см. Хурма за смаковими якостями бувають з в'язкими властивостями і без в'яжучого смаку. Плоди з в'яжучою властивістю можна заморозити і отримати плоди без в'яжучого смаку.
Японська хурма родом із Китаю.
Дозрілі плоди солодкі, що мають приємний смак. Недозрілі плоди містять велику кількість таніну, який має в'яжучу дію.
Одним із кращих сортів є хурма Шарон гібрид японської хурми та яблука, виведена ізраїльськими селекціонерами. Він не має кісточок усередині плода. Хурма Шарон дозріває на дереві до певного стану, потім зберігають із бананами, яблуками чи грушами у картонних коробках. Через добу вона набуває яскраво-оранжевого кольору і стає солодкою.
Американська хурма
Американська хурма родом із східних районів США має гарні смакові якості. За вмістом вітаміну С та кальцію перевершує сорт Шарон. Для плодоношення необхідно не менше 2 дерев (чоловіче та жіноче). Дерево швидко росте, витримує легке затінення, але плоди виростають смачніше на сонці. Американська хурма - посухостійка рослина, що витримує короткочасні сильні морози. Плодоношення починається з 6-8 років. Недоліком її є утворення кореневої порослі.
Мексиканська хурма
Філіппінська хурма
Філіппінська хурма має плоди червоно-коричневого кольору, за смаком нагадує вершковий сир.
Для Краснодарського краю краще вибирати сорти хурми з раннім терміном плодоношення, тому що дерево в цьому випадку підготує свої гілки до зимового періоду. Наприклад, сорт інжирна хурма, Сідліс, Гошоакі.
Багато азіатських сортів хурми самозапильні.
Як виростити хурму ? - Посадка
Краще обрати саджанці хурми із закритою кореневою системою. У цьому випадку посадку можна проводити у будь-яку пору року. Якщо необхідно посадити хурму з відкритим корінням, то посадка проводиться тоді, коли дерево перебуває у спокої. Хорошим часом посадки буде осінь. Саджанець хурми повинен бути з коричневою кореневою шийкою, зі здоровими скелетними гілками і розвиненим корінням. При зрізі корінь має темний колір. Це властивість всіх рослин роду ебенових.
Місце вибирають сонячне, захищене від вітру.
Грунт готують добре дренований, суглинистий. Кислотність ґрунту має бути в межах рН 6,0 6,5. У родючий шар потрібно додати компост.
Йому для посадки хурми виривають на глибину більшу, ніж коренева система. Відстань між дном ями та кореневою системою має бути не менше 30см. Спочатку заповнюють яму родючою сумішшю товщиною 30 см. Потім опускають коріння дерева. Засипання землею проводиться пошарово з поливанням водою. Це виключає порожнечі навколо кореня. Посадка хурми проводиться так, щоб коренева шийка була на такому ж рівні, як у розпліднику.
Як вироститихурму ? - Догляд
Зверху виробляють мульчування ґрунту для захисту ґрунту від пересихання та для боротьби з бур'янами.
Спочатку, поки розвивається коренева система саджанця, необхідний регулярний полив.
Обрізання хурми роблять, як інші плодові дерева.
Хурма з місцевих розплідників найкраще адаптується до умов саду.