Яка собівартість чашки кави

  • Головна
  • Новини
  • Новини світу
  • Яка собівартість чашки кави?

Яка собівартість чашки кави?

Середня ціна однієї кави становить від 150 до 450 рублів. Ціна залежить від місця, в якому купується напій, від виду та типу посуду, в який наливається напій. Кава із собою коштує на 10-30% дешевше, ніж у стаціонарному закладі у керамічній або скляній чашці.

рублів

Відвідувачі кав'ярень вже звикли до таких цін і не замислюються про те, якою є реальна вартість напою. Якщо запитати рядового відвідувача – скільки коштує чашка кави, то у відповідь Ви почуєте цифри від 50 до 150 рублів.

Наша компанія трохи відкриє цю завісу. Собівартість кави складається з інгредієнтів, тари та роботи.

Отже, одна порція кави коштує від 15 до 25 рублів. Вартість цукру – 3-7 рублів. Молоко обійдеться власнику кав'ярні 5-10 рублів. Разом сумарна ціна інгредієнтів – 23-42 рубля.

Паперовий стакан коштує від 5 до 10 рублів.

Приготування кави досвідченою баристою займає від 3-х до 5 хвилин. Що приблизно обійдеться власнику 20-40 рублів. Разом собівартість кави 48 - 92 рубля. Решта це навар кав'ярні.

Використовуючи ці цифри, Ви можете зробити приблизний розрахунок, за який час окупиться куплена кавомашина або взята в оренду в нашій компанії.