Кабачки, смажені у клярі - 10 покрокових фото в рецепті
Кабачки, смажені у клярі
Сьогодні я запропоную кабачки, смажені у клярі, - дуже проста, апетитна страва. Особливо смачно готувати молоденькі кабачки. Ця страва сподобається і дітям, і дорослим.
складові
Етапи приготування
Підготувати всі інгредієнти для приготування кляру для кабачків.
У глибокій мисці перемішати борошно, яйця, сметану, пряну сіль, дрібнорублену зелень.
Маса по консистенції має вийти як сметана.
Кабачок помити, нарізати на кружечки (молоденькі кабачки чистити необов'язково). Я люблю коли кабачки злегка похрустують, тому ріжу товщі кружечки. Якщо ви любите м'які кабачки, нарізайте тонкими кружальцями.
У контейнер насипати муку|борошно|, туди ж помістити нарізаний кабачок, злегка підсолити, закрити|зачиняти|
Потім обваляти кабачки в раніше приготовленому клярі.
Наші смачні, апетитні кабачки, смажені у клярі, подавати до столу гарячими зі сметаною.
