Кафедра ландшафтної архітектури та ґрунтознавства

Ярослав Чернявський 2 роки тому Переглядів:

1 Міністерство освіти і науки України Федеральний державний бюджетний освітній заклад вищої освіти «Воронезький державний лісотехнічний університет імені Г.Ф. Морозова» Кафедра ландшафтної архітектури та ґрунтознавства ПРОГРАМА навчальної практики з квіткового оформлення за напрямом підготовки Ландшафтна архітектура (рівень бакалаврату) (заочна форма навчання) Воронеж 2016

День 2. Вивчення агротехніки вирощування квіткових рослин Місце проведення навчальної практики: територія квіткового господарства. 1. Студенти розглядають способи визначення посівних якостей насіння, вивчають способи підготовки насіння до посіву, такі як стратифікація, скарифікація, намочування, обробка насіння змінними температурами, обробка насіння хімічними препаратами, обробка насіння високими температурами. Необхідно знати, який із цих способів більше підходить для тих чи інших квіткових культур. Який спосіб передпосівної обробки найчастіше використовують у даному квітковому господарстві. Посів насіння здійснюють у ящики, краще пластмасові, які легше продезінфікувати. Ґрунтовий субстрат щільно укладають у ящики, наносять борозенки для висіву насіння, ґрунт поливають розбризкувачем із дрібнодисперсним поливом. Насіння сіє розкидним способом шляхом рядового або гніздового посіву. Дрібне насіння сіють у ящики, горщики за допомогою сівалок (за великих обсягів), з руки, з пакета, зрізаної пластикової пляшки, вигнутого картону. Головне, щоб насіння лягло рівномірно. Труднощі для посіву представляють дрібне чорне насіння, яке змішується із землею за кольором. Для цього можна укласти на поверхню землі шар снігу. При такому посіві не потрібно поливати ґрунт, і при таненні снігу посіяне насіннявсмоктуються у землю. За відсутності снігу покривають землю білим піском, сіють і поливають із пульверизатора. Можна насіння змішати з товченою крейдою. Глибина загортання насіння залежить від розміру насіння. При посадці великого насіння грунт маркують і кладуть насіння в ящики. Засипають землею, не перевищуючи за товщиною величину самого насіння (у крайньому випадку, не більше за триразову товщину насіння). Дрібне насіння не крупним чином, а злегка притискають дошкою до субстрату (ґрунту). Якщо насіння більше, його присипають землею із сита. Норма висіву насіння у різних квіткових культур відрізняється. Студентам важливо освоїти на практиці таку роботу як пікіровка. Це розсадження сходів (сіянців) з метою збільшення площі живлення кожної рослини. Пікірування проводять в ящики або маленькі контейнери (горщики), коли у рослин є дві сім'ядолі і 1-2 справжніх листочка. Повторне пікіровка проводиться, коли листя рослин зімкнуться. Кількість пікірувань залежить від розмірів сіянців. Пікувальною вилочкою сіянці виймають із землі, пікірувальним кілочком роблять поглиблення для сіянців. Опустивши сіянець у заглиблення до сім'ядолей, кілком притискають корінь збоку. 2. Обробка одержаного матеріалу. На самостійну роботу виділяється час та студенту необхідно обробити отриманий за день матеріал для звіту. День 3. Вивчення агротехніки вирощування квіткових рослин

6 1. Студент повинен проводити різні види догляду за квітковими рослинами відкритого та захищеного ґрунту (внесення добрив, полив, мульчування, розпушування, підгортання, прополювання, обрізання, прищипування та пасинкування). 2. Вивчення асортименту квіткових рослин, що вирощуються в теплицях та його застосування. Розглянути види декоративних квіткових культур, що вирощуються на території даного квіткового господарства. Визначити, до якоїгрупі належить кожна рослина (однолітник, дворічник, багаторічник, килимова рослина). Знайти в довідковій літературі морфологічний опис видів, можливість їх застосування, помістити цю інформацію у звіт про практику. Важливо знати, як розмножується той чи інший вид. 3. Обробка одержаного матеріалу. На самостійну роботу виділяється час та студенту необхідно обробити отриманий за день матеріал для звіту. День 4. Міське квіткове оформлення. Складання звіту про практику 1. Екскурсія об'єктами квіткового оформлення міських територій різного призначення. Зібрати відомості про те, які види квіткового оформлення присутні в озелененні території м. Воронеж, який асортимент складає дані квітники. Зробити фотографії квітників та помістити у звіт з практики. 2. Оформлення та захист звіту про практику. Практика для учнів з обмеженими можливостями здоров'я та інвалідів проводиться з урахуванням особливостей їхнього психофізичного розвитку, індивідуальних можливостей та стану здоров'я. 5. Фонд оціночних засобів, для проведення проміжної атестації учнів по практиці 5.1 Перелік компетенцій та етапів їх формування в процесі освоєння освітньої програми Студент після успішного проходження навчальної практики повинен мати наступні компетенції: - здатність використовувати основні закони природничих дисциплін у професійній діяльності ); - готовністю реалізовувати технології вирощування посадкового матеріалу: декоративних дерев та чагарників, квіткових культур, газонів у відкритому та закритому ґрунті (ПК-3); Етапи формування компетенцій зазначені у документі «Етапи формування компетенцій у процесі освоєння професійної освітньої програми за напрямомпідготовки бакалаврів Ландшафтна архітектура

7 Таблиця 2 Матриця компетенцій навчальної практики з квіткового оформлення Модулі Компетенції Разом сумарна загальна кількість компетенцій ОК-7 ОПК-1 ПК-3 Пророблення індивідуального завдання на практику Виробничий етап Написання та оформлення звіту по практиці Опис показників та критеріїв оцінювання компетенції проводять збирання даних для звіту про практику. Під час проходження навчальної практики проводиться первинна обробка та первинна чи остаточна інтерпретація даних. Показники для оцінки змісту звіту: 1.Вступ (актуальність проведених досліджень, обґрунтування місця та умов проведення досліджень; мета та завдання досліджень). 2. Екскурсія територією квіткового господарства. 3. Вивчення агротехніки вирощування квіткових рослин 4. Список літератури 5. Додатки (щоденник практики із щоденними записами). Захист звітів студентами проводиться у встановлені академією терміни. Для захисту звіту про практику студент повинен надати: 1. Звіт про практику (складається на бригаду); 2. Коротке повідомлення (5-7 хвилин) про мету та завдання практики, результати проведення робіт. Критерії оцінки захисту звіту: - глибокі знання студента з обраного напрямку та вміння використовувати їх у виробничих умовах; - здатність студента критично осмислювати теоретичний та експериментальний матеріал. На підставі перевіреного звіту та доповіді студента про перебіг практики ставиться залік з навчальної практики. Відмітка «зараховано» ставиться, якщо досить повні та систематизовані знання в обсязі навчальної практики, використання необхідної наукової термінології, стилістично грамотний, логічно правильний виклад відповіді на питання, уміння робити обґрунтовані висновки, високий рівень культуривиконання завдання. Відмітка «не зараховано» ставиться, якщо фрагментарні знання у рамках навчальні практики, невміння використовувати наукову термінологію, наявність у відповіді грубих стилістичних та логічних помилок та низький рівень

8 культури виконання завдання. Після захисту звіт з навчальної практики зберігається на кафедрі. 5.3 Типові контрольні завдання 1. Класифікація однорічних квіткових культур (за висотою, способом використання, декоративними якостями). 2. Умови проростання для літників (ставлення до світла, тепла, вологи, грунту). 3. Терміни та способи посіву однорічних квіткових рослин. Недоліки та переваги. 4. Однолітники: представники сімейства складноцвіті (агератум, тагетес, калістефус). 5. Особливості агротехніки однорічних представників сімейства складноцвіті (агератум, тагетес, калістефус). 6. Однолітники: представники сімейства складноцвіті (космію, календулу, цинерарію, циннію). 7. Особливості агротехніки однорічних представників сімейства складноцвіті (космію, календулу, цинерарію, циннію). 8. Однолітники: представники сімейства хрестоцвіті (маттіола, лобулярія, іберіс, декоративна капуста). 9. Особливості агротехніки представників сімейства хрестоцвіті (матіола, лобулярія, іберис, декоративна капуста). 10. Однолітники: представники сімейства пасльонові (петунія садова, тютюн, сальпіглос). 11. Особливості агротехніки однорічних представників сімейства пасльонових (петунія садова, тютюн, сальпіглос). 12. Однолітники: представники сімейства бегонієві (бегонія), особливості агротехніки. 13. Кучеряві однорічники. 14. Загальна характеристика килимових рослин. Різноманітність забарвлення у квітниках. 15. Килимові рослини: асортимент. 16. Особливості вирощування килимових рослин. 17. Загальна характеристика, асортимент дворічнихквіткові культури. 18. Агротехніка вирощування дворічних квіткових культур. 19. Багаторічники, які не зимують у відкритому ґрунті: жоржина культурна, класифікація сортів, застосування. 20. Агротехніка вирощування жоржини культурної. 21. Багаторічники, які не зимують у відкритому ґрунті: гладіолус гібридний, класифікація сортів, застосування. 22. Агротехніка вирощування гладіолусу гібридного. 23. Багаторічники, які не зимують у відкритому ґрунті: канна, агротехніка вирощування, застосування.

9 24. Багаторічники: представники сімейства складноцвіті (айстри, хризантеми). 25. Особливості агротехніки багаторічних представників сімейства складноцвіті (айстри, хризантеми). 26. Багаторічники: представники сімейства складноцвіті (геленіум, рудбекія, ехінацея). 27. Особливості агротехніки багаторічних представників сімейства складноцвіті (геленіум, рудбекія, ехінацея). 28. Багатолітники: представники сімейства хрестоцвіті (аліссум, арабіс, іберіс, обрієтта), умови для їх вирощування. 29. Багаторічники: представники сімейства первоцвіті (примули), класифікація примул. 30. Особливості агротехніки вирощування примул. 31. Класифікація ірисів, їх сортова різноманітність та застосування у квітковому оформленні територій. 32. Агротехніка вирощування ірисів. 33. Класифікація лілійників, їх сортова різноманітність та застосування у квітковому оформленні територій. 34. Особливості агротехніки лілейників. 35. Класифікація дельфініумів, їх сортова різноманітність та застосування у квітковому оформленні територій. 36. Особливості агротехніки дельфініумів. 37. Класифікація аквілегій, їх сортова різноманітність та застосування у квітковому оформленні територій. 38. Особливості агротехніки аквілегії. 39. Класифікація астильб, їх сортова різноманітність та застосування у квітковому оформленні територій. 40.Класифікація хост, їх сортова різноманітність та застосування у квітковому оформленні територій. 41. Особливості агротехніки хост. 42. Основні представники роду Півонія. 43. Агротехніка вирощування півонії. 44. Агротехніка вирощування різних груп троянд. Підготовка до зими. 45. Агротехніка вирощування гіацинту. 46. Агротехніка вирощування лілій. 47. Агротехніка вирощування тюльпанів. 48. Агротехніка вирощування нарцису. 5.4 Методичні матеріали Методичні матеріали, що визначають процедури оцінювання знань, умінь, навичок та досвіду діяльності, що характеризують етапи формування компетенцій, містяться в наступному бібліографічному джерелі: Хазова, Є. П. Квіткове оформлення [Текст] : у напрямку

10 підготовки бакалавра Ландшафтна архітектура / Є. П. Хазова; М-во освіти та науки РФ, ФДБОУ ВПО «ВГЛТА». Воронеж, с. 6. Опис матеріально-технічної бази, необхідної для проведення практики Основними базами практики є: майданчики відкритого та закритого ґрунту ВАТ «Розсадничий комплекс Воронезької області» або території різних квіткових господарств, які служать для вирощування декоративних квіткових культур у відкритому та закритому ґрунті, а також міські об'єкти, де є різноманітні види квіткового оформлення. У процесі практики використовується обладнання, яким забезпечене конкретне підприємство чи установа (совкова, штикова лопати, сапка, садовий секатор). 7. Перелік навчальної літератури та ресурсів у мережі «Інтернет», необхідні проведення науково-дослідних робіт під час проходження практики 7.1 Библиографический список Основная литература 1. Соколова, Т. А. Декоративне рослинництво. Квітництво [Текст]: навч. / Т. А. Соколова, І. Ю. Бочкова. М.:Академія, с. Додаткова література 1. Бочкова, І. Ю. Створюємо гарний квітник. Принципи підбору рослин. Основи проектування [Текст]: дод. як навч. посібники для студентів вищих. навч. закладів, які навчаються за направленням підготування (250100) дипломир. спеціалістів "Лісов. госп-во та ландшафт. стор-во" та спеціальності (250203) "Садово-паркове та ландшафт. стор-во" / І. Ю. Бочкова ; І. Ю. Бочкова. - М: Фітон +, с. 2. Воронцов, В. В. Квіти в саду, або 1000 квітів для вашого саду [Текст]: ілюстр. справ. / В. В. Воронцов; В. В. Воронцов. М.: Фітон +, 2007 с. 3. Ньюбері, Т. Все про планування саду [Текст]: більше 100 готових рішень / Т. Ньюбері; пров. з англ. : І. Г. Колоскова, О. І. Романової. М.: АСТ: Кладезь, с. : іл. 4. Хазова, Є. П. Квіткове оформлення [Текст]: лабораторний практикум / Є. П. Хазова; М-во освіти та науки РФ, ФДБОУ ВПО «ВГЛТА». Воронеж, с. 5. Хазова, Є. П. Квіткове оформлення [Текст]: методичні вказівки щодо організації та проходження навчальної практики для студентів за напрямом підготовки бакалавра Ландшафтна архітектура / Є. П. Хазова; М-во освіти та науки РФ, ФДБОУ ВПО «ВГЛТА». Воронеж, с.