Каннеллоні дивовижний італійський рецепт

Каннеллоні – це особливий сорт макаронів, який прийшов до нас із Італії. Незважаючи на поширену думку, що такі продукти надто калорійні і не мають особливих корисних властивостей, ці макарони вибороли визнання провідних експертів у сфері кулінарії. На приготування рецепту каннеллоні йде зовсім мало часу, а при додаванні в них начинки вони здатні замінити повноцінний прийом їжі, радуючи вишуканим і трохи пікантним смаком. Сьогодні ми представимо Вамрецепт каннелоні, і поетапно розберемо їхнє приготування.

Незважаючи на екзотичну назву, каннелоні не завдасть особливого клопоту при приготуванні. Якщо ви знайомі з основами кулінарного мистецтва, можете відрізнити миску від каструлі і знаєте, як нарізати цибулю, то впевнені, що приготувати канеллоні ви зможете. Дотримуйтесь наших порад і рекомендацій, і тоді страва вийде не тільки смачна, але й красива.

З чим подають каннелоні

Каннеллоні є цілком самостійною стравою, тому її можна вживати як повноцінний сніданок, вечерю або робити частиною обіду. Для заправки таких макаронів підійдуть будь-які соуси, особливо томатний. Вигідно відтіняє їх своєрідний смак вживання із салатами чи свіжими овочами.

З чим подають каннелоні

Каннеллоні є цілком самостійною стравою, тому її можна вживати якповноцінний сніданок, вечеря чи робити частиною обіду. Для заправки таких макаронів підійдуть будь-які соуси, особливо томатний. Вигідно відтіняє їх своєрідний смак вживання із салатами чи свіжими овочами.

1.	Тертий сир	200 г
2.	Ріпчаста цибуля	2 шт.
3.	Крохмаль	2 ст. л.
4.	Соняшникова олія	2 ст. л.
5.	Часник	1 головка
6.	Овочевий бульйон	1 склянка
7.	Гриби	300 г
8.	Каннелоні	16 шт.
9.	Помідори	5 штук.
10.	Сіль та чорний перець	за смаком
11.	Чебрець	1 ч. л.
12.	Розмарин	1 ч. л.

Нарізаємо цибулю маленькими кубиками, гриби добре очищаємо та рубаємо. Помідори також ріжемо у формі кубиків.

Попередньо розігріваємо духову шафу до 180 градусів, після чого змащуємо форму для випікання теплою олією і пасеруємо в ній цибулю і часник. Потім туди ж йдуть каннелоні, що надають певну родзинку, чебрець, розмарин, гриби і помідори. Всю масу солимо і перчимо.

Відварювати каннелоні не потрібно, ми просто заповнюємо їх начинкою, що вийшла, і поміщаємо макарони у вже змащену маслом форму. Овочевий бульйон кип'ятимо і додаємо в нього тертий сир та крохмаль, після чого посипаємо сіллю та перцем за смаком.