Конспект відкритого заняття «Розмова про правильне харчування»

Здоров'я - одна з найважливіших умов повноцінного життя людини.

- Хлопці, ви хочете дізнатися, як вирости сильним, гарним, здоровим? А хто знає, що для цього треба робити? (Потрібно дотримуватися режиму дня, правильно харчуватися.)

- Розкажіть про свій режим дня?

Щоб здоров'я зберегти,

Організм свій зміцнити,

Знає вся моя сім'я

Повинен бути режим дня.

Слід, хлопці, знати

Потрібно всім довше спати.

Ну а вранці не лінуватися -

На зарядку ставати!

Чистити зуби, вмиватися,

І частіше посміхатися,

Гартуватися, і тоді

Не страшна тобі нудьга.

У здоров'я є вороги,

З ними дружби не води!

Серед них тихоня лінь,

З нею борись щодня.

- Потрібно рано вставати (бажано одночасно), робити зарядку, вмиватися (вранці та вечорами), уроки в школі, обов'язково має бути прогулянка, обід, виконання домашнього завдання, рано лягати спати.

7.00.- Вставати час!

Скоро до школи, дітлахів!

7.15. - Ми привчені до порядку, вранці робимо зарядку!

8.00. - А тепер, відчиняй нам, школа, двері!

8.30-14.00. - Ось знову дзвенить дзвінок,

Точно вчасно йде урок!

Потрібно дуже багато знати,

Щоб успішним у житті стати!

14.00. - Обід. Дякую нашим кухарям, що дуже смачно варять нам.

14.00. – 18.00. - Ми граємо, відпочиваємо, своїй мамі допомагаємо!

19.00 – 20.00. - Вечерю смачну ми з'їмо. ТБ подивимося.

Хтось почитає книжку, хтось з братом пограє.

21.00. - До нас приходить міцний сон.

Всім на світі потрібен він!

- Сьогодні ми поговоримо прохарчування. Харчування людини має бути повноцінним.

На дошці написано: білки, жири, вуглеводи, вітаміни, мінеральні речовини.

- Для нормальної життєдіяльності організму потрібно вживати білки, жири, вуглеводи, вітаміни та мінеральні речовини у потрібній йому кількості.

- Найбільш багатібілками: м'ясо, риба, яйця, молочні продукти. Білки є будівельним матеріалом для м'язів та тканин внутрішніх органів. Людині необхідні повноцінні жири (вершкове масло, рослинна олія). А щоб людина була енергійною, потрібно використовувати в їжу продукти, багаті на вуглеводи, такі як хліб, крупи, цукор, мед, шоколад, овочі, фрукти. Необхідні людинівітамінитамінеральні речовини. Ці речовини можна зустріти у вершковому та рослинному маслі, яйцях, молочних продуктах, фруктах та овочах, а також у свіжій зелені.

- При термічній обробці багато корисних речовин у продуктах руйнуються. Тому продукти краще використовувати у натуральному вигляді.

- Найбільше корисних речовин в овочах та фруктах, тому вони щодня мають бути присутніми у нашому раціоні.

1 дитина: Фрукти, овочі на сніданок

Дуже дітям подобаються.

Від здорового харчування

Щічки аж рум'яняться.

2 дитина: Треба їсти багато каші,

Пити кефір і кисле молоко,

І не забувай про супчик,

Будеш здоровий, голубе!

3 дитина: М'ясо, рибу, чорний хліб вибираю на обід,

Щоб здоровою я росла і відмінницею була.

Молоко, кефір, сир дарують кальцій мені та йод,

Щоб міцною я росла і була красунею.

Гра «Приготуй страву»

- Кожен із вас готує свою страву із запропонованих продуктів. Страви: щі, овочевий салат та каша.

- Давайте подивимося яквпоралися наші кухарі.

Щоб бути здоровим, розумним та красивим,

Потрібно їсти багато різних вітамінів.

Цих вітамінів багато їсти всюди-

Дуже багато у фруктах та інших продуктах.

Люблять дітлахи яблука та груші,

Але й буряки теж треба частіше їсти.

Так, корисні, діти, сир та сметана.

А для мізків та сили – риба та банани.

Щоб бути здоровим, розумним та красивим,

- Я знаю багато загадок про овочі, фрукти та ягоди. Слухайте уважно:

Жовтий цитрусовий плід

У країнах сонячних зростає,

Але на смак - найкисліший він,

- Де росте лимон?

Всі про неї боксери знають,

З нею свій удар розвивають.

Хоч вона і незграбна,

Але на фрукт схожа...

Намистини червоні висять, з кущів на нас дивляться.

Дуже люблять намисто ці

Діти, птахи та ведмеді.

- Де росте малина?

Я на світі всіх смачніша,

Всіх кругліші та червоніші.

Мене дорослі та діти

Люблять найбільше у світі.

- Де росте помідор?

Сарафан на сарафані,

Плаття на платті,

А як роздягатимеш,

Наш фіолетовий пан

Серед овочів один.

Він французький граф де Жан,

Гра «Визнач на смак»

- Ми з вами відгадали загадки про різні овочі, ягоди та фрукти. А тепер трохи відпочинемо і пограємося, для гри мені потрібно троє людей. Вам зав'яжу очі, а ви повинні будете визначити за смаком, що це: фрукт, ягода або овоч. І назвати його!

Фізкультхвилинка «Ми маленькі дітки»+фонограма

- Зараз я перераховуватиму продукти, а ви мені говорите які вони на смак:солоні, солодкі, кислі або гіркі.

квашена капуста – солона

гіркий шоколад -гіркий

Дитина: Вчити уроки, щоби на «п'ять»,

І спортом займатися,

Щоб мозок та м'язи зміцнювати,

Нам треба правильно харчуватись!

– А ще хлопці є правила гігієни харчування. А навіщо треба знати, як правильно харчуватись?

- Може хтось мені розкриє секрети правильного харчування, щоб не хворів на живіт і ми завжди відчували себе здоровими і бадьорими?

*Мити руки перед їжею з милом.

*Мити фрукти та овочі перед їжею кип'яченою водою.

* Є невеликими шматочками, не поспішаючи.

*Не розмовляти під час їжі.

- Мені здається, список важливих правил можна продовжити:

*Не харчуватися всухом'ятку.

*Харчуватися в один і той же час.

- Я б зараз хотіла зупинитися на такому правилі: «Мити руки перед їжею з милом». Багато хлопці не вміють правильно мити руки. Прийдуть з вулиці - і до крана, абияк долоні потруть, бруд на них все одно залишається. Давайте подивимося з вами. Як правильно мити руки?

3.Візьми мило і намили руки до появи піни.

4.Потрій не тільки долоні, а й тильний бік рук.

5. Змий піну і перевір, чи добре вимиті руки.

7. Перевір, чи сухо витер руки, приклади тильною стороною до щоки.

Хлопці, міра потрібна і в їжі!

Щоб не трапиться несподівано біді,

Потрібно харчуватися в призначений час,

Хоч потроху, але кілька разів.

Цей закон дотримуйтесь завжди,

І стане корисною ваша їжа!

Треба ще про калорії знати,

Щоб за день їх не перебрати!