Коричневий (бурий) рис - користь та шкода, для схуднення

Сьогодні я розповім, чим гарний коричневий (бурий) рис для здоров'я, про калорійність, користь і шкоду продукту. Поділюсь дієтою для схуднення. Зовсім недавно він був екзотикою, багато хто й не підозрював про існування подібної крупи. Сьогодні купити рис не проблема, він є у кожному супермаркеті. До речі, в країнах Сходу давно зрозуміли, що цей вид набагато смачніший і корисніший за звичайний, білий.

Рис відноситься до небагатьох продуктів, що тривалий час вважалися другосортними в порівнянні з іншими видами, що пройшли обробку - білим, шліфованим. Нещодавно з'ясувалося, що це глибоке оману, і сьогодні він зайняв заслужене місце серед продуктів харчування.

Виявляється, що корисні властивості коричневого рису знали давно. Розповідають цікаву історію, як лікарі помітили користь препарату. У XIX столітті один з голландських лікарів, який живе і працює в Індонезії, помітив, що бідняки практично не страждають на захворювання під назвою бері-бері.

У той час, як їх заможніші співвітчизники хворобу підхоплювали часто і легко. Також він звернув увагу, що бідні верстви населення харчувалися неочищеним рисом, а заможні громадяни – білим. Лікарі почали вводити в раціон хворих на бурий рис і домагалися хороших результатів у лікуванні та профілактиці захворювань бері-бері. Чим корисний нешліфований рис?

Бурий рис - користь і шкода

Коричневий рис для схуднення

Продукт покращує обмінні процеси в організмі, він добрий помічник у схудненні. Незважаючи на те, що калорійність висока (330 ккал на 100 гр.), На ньому надзвичайно добре робити розвантажувальні дні.

Існує дієта на рисі, дотримуватися якої дозволяється кілька тижнів. Ви можетезнайти її в інтернеті існує кілька варіантів. Впливає дієта на організм загалом, очищаючи кишечник, відновлюючи роботу травного тракту. В результаті зайві кілограми йдуть. Користь для організму очевидна, а шкода мінімальна.

Дієта - меню

Дієта проста: щодня потрібно з'їдати 180 гр. неочищеного рису, 300 гр варених або свіжих овочів, 100 гр. сухофруктів. Допускається вживання 1 ст. ложки оливкової олії. Під час дієти потрібно вживати багато води, зеленого чаю. Але, як я говорила, варіантів дієт безліч, це лише один приклад.

Звичайно, до вживання багато хто не звикли, оскільки він має специфічний смак. Але якщо правильно приготувати, він стане чудовим гарніром для других страв та складовим елементом салату. Добре поєднується рис з овочами, м'ясом та фруктами. Кілька цікавих рецептів я підготувала, ви можете ознайомитися з стравами з рисупрямо зараз.

Калорійність рису

Калорійність коричневого рису практично як звичайного: становить 331 ккал. на 100 г продукту.

---