Коровай на весілля, Зустріч молодих весільним короваєм
Багато весільних традицій з часом змінюються. Від деяких молодята відмовляються зовсім. Але зустріч і благословення короваєм молодих – як і раніше, залишається однією з найважливіших і шанованих.
Зберігаючи традиції
«Сонце в день весілля сходить з небес і бере під своє заступництво нову родину», - говорили про коровай.
Пікли коровай спеціально навчені жінки – коровайниці. Іноді їхня кількість доходила до 5-7 осіб. Адже вважалося, що чим більше коровай, тим більше радостей він обіцяє в житті молодят. І неважливо, який достаток був у сім'ї – наявність на весіллі короваю була обов'язковою, а місце на урочистості почесним.
Символ родючості, багатства та сімейного щастя, його потрібно готувати з душею та берегти від людського пристріту та заздрощів. Саме тому коровай на Русі ховали під рушник. За повір'ям, коровай наділений магічною силою, і його хоча б по маленькому шматочку має скуштувати кожен із гостей. Особливого значення надавалося і фігуркам на короваї. Пара лебедів означала нареченого і наречену, їхню любов і вірність. Колосся пшениці – достаток, коса – готовність дівчини до заміжжя, грона горобини та шишечки – плодючість, а троянда символізувала дівочу невинність та красу.
Змінюючи традиції
Сьогодні наявність короваю на весіллі насамперед демонструє повагу до батьків. Але традиції не виконуються з тієї суворістю, як у колишні часи.
Якщо раніше коровай було прийнято цілувати, то тепер молодята просто відламують чи відкушують шматочок. Наслідуючи деякі збережені традиції, надкусаний коровай молодята завертають у рушник і відносять до церкви, залишаючи на столі для пожертвувань. Вважається, що такий ритуал гарантує мир талад у сімейному житті.
Прикмета про те, хто більше відкусить, той у будинку і буде господарем, набуває більш жартівливої форми. Караваю тепер зовсім не обов'язково бути круглим. Кондитери запросто спекти здобне частування у вигляді зірки, кулі, серця і навіть зроблять складну композицію з тіста. Деякі наречені печуть коровай самі, що зазвичай прихильно сприймається майбутньою свекрухою.
Підносять його, як і в давнину, на рушнику. І якщо раніше його прикрашала вишивка у вигляді півнів, які символізували для молодят початок нового життя, то сьогодні це можуть бути вручну вишиті ініціали наречених, дата весілля або символи, що позначають для молодят щось важливе.
Традиція зустрічі молодих короваєм зберігає в собі особливе тепло та затишок. Ось чому її досі люблять як батьки, так і молодята.