Корови віддають перевагу амаранту кукурудзи
З досвіду ЗАТ «Лосево», Павлівський р-н Воронезької обл.
Ст. І. Лагошин, директор ЗАТ «Лосєво»:
Хтось ще тільки думає, а ми в Лосєвому амарант уже втретє сіятимемо. У нас молочне стадо ВРХ 750 голів - їх годувати треба. Два роки тому з літератури дізналися про амаранта, вирішили спробувати. Засіяли для початку 30 га. Підріс, він масу швидко набирає. Почали зеленкою годувати корів – своїм очам не повірили: на четвертий день жирність молока збільшилась на 0,2%. Коли кукурудза наспіла, амарант уже сходити почав, ми його швидко витратили. Так ось: засипаємо подрібнену зелень кукурудзи в годівниці - свіжу, соковиту, а корови її розгрібають, амарант шукають, з дна годівниць сухі амарантові булки злизують.
За ті два роки, що ввели амарант до раціону ВРХ, у нас надої від кожної корови збільшилися в середньому на 2 тисячі літрів. Звичайно, це не лише завдяки амаранту: ми активно працюємо з поголів'ям, ремонтним молодняком, оновлюємо стадо. Але без амаранту таких результатів не було б, це точно. Цього року реконструйуємо силосну яму, закладатимемо амарант разом із кукурудзою. Площу посівів під амарант збільшили до 50 гектарів, але ці 50 га рівносильні ста гектарам кукурудзи. По-перше, врожайність амаранту за біомасою відсотків на сорок-п'ятдесят вища, ніж у кукурудзи. А протеїну і каротину, що перетравлюється, вдвічі більше. Економіка проста: на меншій площі та з меншими витратами отримуємо кормів більше та кращої якості. З вирощуванням амаранту у нас тільки одна проблема: посіви загущаємо. Потрібна хороша дрібнонасінна сівалка, інших проблем я не бачу. Якщо земля добре підготовлена, гербіциди та прополювання амаранту не потрібні, він швидко набирає масу і забиває всебур'яни, сам себе охороняє. За два роки я жодного разу не помітив на ньому шкідників. Дивлячись на нас, і наші сусіди – СГА «Світлий шлях» – цього року амарант сіяти збираються. У них дійне стадо 900 голів, тому амарант їм потрібен не менше нашого.
Коментарі вчених
Л. І. Саратовський, доцент ВДАУ ім. К. Д. Глінки, канд. с.-г. наук:
Директор ЗАТ «Лосево» точно зауважив: сьогодні головна проблема у вирощуванні амаранту – брак у господарствах дрібнонасіннєвих сівалок точного висіву. Хоча їх з кожним роком стає дедалі більше.
Амарант - одна з найбільш дрібнонасіннєвих культур, при вирощуванні його на корми в однорядних посівах норма висіву - 0,3-0,5 кг/га. У деяких господарствах, які не мають необхідної техніки, намагаються змішувати насіння з інертною масою: піском, добривами. Але це мало що дає. При русі сівалки насіння та інертна маса швидко розшаровуються та загущення посівів вам не уникнути. Найкращі попередники амаранту - однорічні та багаторічні трави. Хоча, за великим рахунком, для амаранту не так важливий попередник, як обробіток ґрунту: глибока основна оранка, очищення полів від бур'янів за допомогою культиваторів і якісна передпосівна обробка ґрунту, надання йому пухкої дрібнозернистої структури.
Глибина посівів у вологий ґрунт має становити не більше 1-2 см, у підсушену - до 3-4 см. Поверхневий посів не допускається, т.к. насіння, не зароблене в ґрунт, не проростає.
Л.А.Мірошниченко, директор ТОВ «Українська Олива», канд. біол. наук:
Із Володимиром Івановичем, директором ЗАТ «Лосево», ми знайомі не один рік. Він одним із перших у нашій області почав вирощувати амарант, і не прогадав.
ТОВ «Українська Олива» пропонує насіння та консультаційну допомогу ввирощуванні амаранту.