Кращі сорти кабачків для відкритого ґрунту з фото та описом.

Кабачок – універсальна культура, яка є практично на кожній городній ділянці. Кабачки часто використовують як продукт дитячого, дієтичного харчування, зимових заготовок та ін. Вибраний для вирощування у відкритому грунті сорт повинен мати не тільки відповідну форму та смакові якості плодів, а й відповідати клімату регіону. До вашої уваги представлені найкращі сорти кабачків для відкритого ґрунту: опис, характеристики та ін. (додаються детальні фотоматеріали).

Про кабачкові сорти: плюси та мінуси вітчизняної/зарубіжної селекції

Безсумнівно, підходящий кабачковий сорт має вибиратися, виходячи з кліматичних особливостей регіону, де здійснюватиметься вирощування цієї культури. А ось походження того чи іншого сорту – зовсім інша річ. У принципі, вітчизняні та зарубіжні сорти практично не відрізняються один від одного за якістю та характеристиками, але все ж таки, певні відмінності між ними є:

Морозостійкість. Сорти вітчизняної селекції однозначно виграють у закордонних за цим показником. Саме вітчизняні сорти найкраще підходять для вирощування у суворих північних регіонах України: на Уралі, в Сибіру. Також вони відмінно підійдуть для вирощування у Центральних регіонах (Підмосков'ї). Для регіонів із тривалим і теплим літом більше підійдуть закордонні сорти.
Лежкість. Вітчизняні сорти відрізняються кращою лежкістю, причому протягом досить тривалого часу і без будь-яких додаткових обробок, на відміну від зарубіжних сортів.

Порада. Гібридні зарубіжні сорти вважаються ідеальним варіантом для приготування різних страв із плодів, тількизірваних із грядки, оскільки вони досить довго можуть перебувати на кущі, не перезріваючи.

Кращі сорти кабачків для відкритого ґрунту

Кабачкові сорти настільки різноманітні, що можна вибрати потрібний варіант для будь-якого клімату. До вашої уваги найкращі «представники» кабачкової культури для відкритого ґрунту.

16 відмінних сортів слив для Підмосков'я

Ранньостиглі сорти

Серед ранньостиглих кабачкових сортів, яким комфортно у відкритому ґрунті, можна особливо виділити такі:

Каризм F1. Дуже врожайний гібрид, який тішить першими зрілими плодами вже через 45 днів після посадки в ґрунт. Плоди витягнутої форми, трохи потовщені на кінці, незвичайного жовто-зеленого кольору. М'якуш кабачків білого кольору, в міру щільний, відрізняється приємним ніжним смаком. Плоди можна використовувати як у свіжому вигляді, так і термічно обробленому. Сорт відрізняється чудовою лежкістю і навіть, перебуваючи довгий час на грядці, повністю зберігає свій зовнішній вигляд та смакові якості. Стійкий до дії багатьох хвороб.
Білий. Ультраранній сорт: перші плоди з'являться на кабачкових грядках через 35 днів. Сорт невибагливий у догляді та неймовірно врожайний. Вирізняється дуже високою стійкістю до багатьох хвороб. Плоди мають середній розмір, класичну злегка витягнуту овальну форму. М'якуш досить щільний, ніжно-кремового кольору, дуже соковитий. Смакові якості плодів настільки хороші, що іноді цей сорт кабачків називають одним з кращих.

Аполлон. Урожайний сорт, який дає плоди практично за будь-яких погодних умов. Плоди великоплідні (вага одного становить близько 3-3,5 кг), мають стандартну форму, відрізняються незвичайним забарвленням: біла з невеликим зеленим відтінком. М'якуш достатньом'яка, з ніжним приємним смаком. Сорт не боїться холоду та відсутності сонячного світла.
Аеронавт. Самозапильний цукіні, який добре переносить майже всі несприятливі кліматичні умови: абсолютно несприйнятливий до холоду, спеки, посухи. Плоди досить великі: в середньому вага одного кабачка становить близько 1-1,5 кг. М'якуш плодів досить щільний, соковитий, відрізняється чудовим смаком. Сорт універсальний: підходить для використання у свіжому вигляді, а також для зимових заготовок.

Середньостиглі сорти

Серед середньостиглих сортів особливо вирізняються такі:

Делікатес. Досить оригінальний сорт, який непогано переносить високу вологість, відсутність вологи, не боїться холоду. Має високу стійкість до впливу різних хвороб. При регулярних та поживних підживленнях дає багатий урожай. Плоди відрізняються ніжним та приємним смаком. Сорт універсальний у застосуванні. Поверхня плодів має незвичайний темно-зелений колір із невеликими світлими вкрапленнями. Сорт чудово зберігається та добре переносить транспортування.

Гірський. Відмінний сорт, представлений досить компактною рослиною, що дає середній величини плоди (вага плоду становить близько 1 кг). Кабачок дуже врожайний. Плоди слаборебристі, із зеленою шкіркою і кремовою м'якоттю, ніжною соковитою і неймовірно смачною. Сорт досить стійкий до дії грибкових хвороб, холоду та вологості.
Золотинка. Це – чудовий італійський гібрид цукіні. Дуже врожайний. Плоди сонячно-жовтого кольору, з тонкою гладкою шкіркою, і такого ж кольору м'якоттю, дуже солодкою, ніжною. Цей сорт чудово підходить для дитячого харчування.

Пізньостиглі сорти

Пізньостиглі сорти іноді теж можуть здивуватинезвичайністю смаку та приголомшливою «живучістю». Розглянемо найкращі пізньостиглі сорти:

Спагетті Равіоло. Нестандартний сорт із досить великими кущами та досить великими круглими плодами жовтого кольору. Сорт відрізняється неймовірною лежкістю: за умови дотримання умов зберігання може пролежати до півроку. Плоди слаборебристі, м'якуш досить м'який, ніжний, соковитий, з чудовим смаком.

Лагенарія. Ще один незвичайний сорт, що відноситься до ліаноподібних рослин. При якісному та регулярному догляді плоди виростають виключно великі: кожен плід може досягати 1,5 м завдовжки. Плоди ніколи не виростають прямими, що цікаво: вони завжди незвично звиваються. Головна особливість сорту: плоди можна вживати виключно молодими. Зате вони універсальні: їх використовують для засолювання, смажать, гасять та ін.

На цьому ми завершуємо розгляд найкращих кабачкових сортів, які використовуються для вирощування у відкритому ґрунті. Спробуйте виростити на своїй ділянці хоча б один із представлених сортів. Успіхів!