Курячі крильця в пивному маринаді - Рецепти кулінарії

Курячі крильця є продуктом, який насичений духом Америки. Ця їжа відрізняється швидкістю свого приготування, відмінним смаком і гарною харчовою цінністю, а також має на увазі присутність великої компанії. Повне відерце крилець, пікантні соуси, футбол по телевізору чи новинка кінематографа, а також кілька пляшечок холодного пива, що може бути кращим для веселого проведення часу з друзями?

Крильця традиційно вважаються «чоловічою» стравою, але й деякі представниці слабкої статі із задоволенням вживають їх у їжу. Готувати цю страву дуже просто, але способів урізноманітнити її існує безліч.

Крильця на пиві

Чудовою закускою для відпочинку на природі стануть курячі крильця, добре промариновані в пиві та обсмажені на мангалі чи грилі. Атмосфера будь-якої компанії відразу ж наповниться особливим затишком та теплом. У ролі гарніру відмінно підійдуть овочі та печена картопля.

Рецепт приготування:

1,5 кілограма курячих крилець потрібно добре промити.
7 зубчиків часнику та зелень також слід очистити, промити та просушити на серветці.
Далі часник потрібно подрібнити, змішати із сіллю та спеціями до смаку. У ролі спецій чудово підійдуть каррі та чорний мелений перець.
Отриманою ароматною сумішшю необхідно ретельно натерти крильця з усіх боків, а потім залити їх 500 мілілітрів пива. Курячі крильця повинні маринуватися протягом 2-3 годин мінімум.
Промариновані крила викладаються на грати і смажаться на мангалі до повної готовності та придбання золотистої скоринки. Ґрати потрібно регулярно перевертати для рівномірного прожарювання закуски.
Готову страву подають на обідабо вечеря, прикрашена зеленню, доповнена будь-якими овочами та печеною картоплею.