Курячі оладки з овочами.
- Філе куряче 0,5 шт.
- Морква 0,5 шт.
- Кабачок 2 скибочки
- Цибуля зелена 1-2 шт.
- Часник 1-2 шт.
- Крохмаль 1-2 ст.лож
- Яйце куряче 1 шт.
- Сир твердий 50 гр.
- Сіль за смаком
- Перець чорний
- Вам знадобиться: 30-60 хвилин
- Географія страви:українська
- Основний інгредієнт:Філе куряче
- Тип страви:Гаряча страва
Курячі грудки дуже дрібно нарізати і відбити качалкою. Підготувати решту продуктів.
На тертку натерти кабачок та моркву (рідина з кабачка віджимати не потрібно).
Нарізати зелений лук і молодий часник з зеленим листям. Вбити яйце.
Висипати крохмаль та натерти сир.
Посолити та поперчити, перемішати. Поставити у холодильник на 30 хвилин.
Розігріти в сковороді оливкову олію та викласти ложкою оладки.
Смажити з двох сторін на середньому вогні до золотистої скоринки, потім під кришкою на мінімальному вогні 15 хвилин.