Квіти! Вони живі! Як і люди вони впливають на атмосферу весілля» - Світлана Полушкіна
«Квіти?! Вони живі! Так само як і люди вони впливають на атмосферу весілля» - Світлана Полушкіна.
- Так як моя робота була пов'язана з весіллями ... і був досвід роботи з запропонованою послугою. Пішла на курси до міжнародної школи флористів – дизайнерів «Ніколь» і почала працювати з агенціями. Зараз я закінчую дворічне навчання в «Ніколь», складатиму іспит і отримаю диплом «Флориста-дизайнера міжнародного класу».
- Що Вам дасть такий диплом?
- Як і будь-якій людині, передусім професійна освіта. У нашій галузі багато флористів-самоучок. Це не погано, але все ж…… Це псує ринок. Адже правильно складати букети теж потрібно вміти. Це мистецтво.
-Як відбувається замовлення весільного букета?З чого ви починаєте розмову з клієнтами?
– Це залежить від людей. Всі люди різні, і підхід теж. Головне зрозуміти і вислухати, що їм потрібно і як я можу їм допомогти. Для мене важливо не взяти з клієнта гроші і просто на цьому заробити, а зробити свою роботу якісно, з душею та отримати від цього задоволення. Їхнє спасибі - це найголовніша подяка для мене. Мені нічого не варто дати людям будь-яку пораду, підказати, як краще оформити композицію. І неважливо зупинять вони свій вибір на мені чи ні. Для мене це теж практика у роботі та спілкуванні.
-Напевно, з таким клієнтоорієнтованим підходом у вас ніколи не слухається конфліктів та непорозумінь?
- Так, справді. Конфліктів у моїй практиці не було. У разі будь-якого конфлікту головне: зрозуміти, в чому була проблема і з чиєї вини?! І дійти спільного компромісу.
- Світлано, як працююпрофесійні флористи?
– Головне, на мій погляд, на що потрібно орієнтуватися – це наречена. Все починається із неї. Враховується сукня нареченої, її індивідуальність та краса, яку флорист повинен вміло та ефектно відтінити. Найбільші майстри, що визначають європейську квіткову моду, роблять індивідуальні, креативні речі. За їхніми словами, достатньо лише подивитися на наречену та її сукню, щоб вирішити якими будуть прикраси. Це вважається найвищим пілотажем у нашій справі. З думкою майстрів замовники зазвичай погоджуються та ніколи не шкодують про це.
-Які квіти сьогодні користуються найбільшою популярністю під час створення весільного букета?
- Ну найбільш поширена-це поки що все-таки троянда. Дуже важко нашим радянським жінкам, дівчатам перебудувати свої погляди на інші квіти. Троянда дуже благородний і один із значних кольорів.
- Світлано, порадьте нареченим та нареченим: як вибрати весільний букет?
- Найправильніше звичайно, коли наречений сам вибирає букет своєї коханої. Але зараз наречені самі роблять свій вибір. Букет потрібно вибирати, не лише під сукню, а й під індивідуальність кожної дівчини. Квіти в жодному разі не повинні бути під колір сукні. Букет – це акцент для нареченої, і він має бути виразним. Найкраще букет замовляти заздалегідь, як мінімум за 2 тижні. Тільки тоді Вам можуть гарантувати 100%, що будуть замовлені квіти, які Ви обрали. У 90% випадків – квіти ми замовляємо до Голландії. Тому можливі різні, непередбачувані ситуації.
-Відмінні поради. А можете ще порадити щось нареченимпри підготовці до весілля?
- Дуже добре і складне питання!
Насправді дуже важко дати пораду, тому що всі моменти важливі по-своєму.
Від А до Я. У Європі наречені готуються до весілля не менше року, а у нас за 2 місяці, як подали заяву. Це дуже короткий термін. Ринок весільних послуг величезний і тому не варто гнатися за ціною. Потрібно зрозуміти, що ти хочеш і скласти для початку кошторис. Потім запитати знайомих, друзів, колег, хто вже одружився, як і де вони замовляли машини, фотографа, ведучого, ресторан тощо.
Обов'язково їздити подивитися та поспілкуватися з людьми, які пропонують весільні послуги, почитати весільні форуми, відгуки про фірми, де замовлятимете (машини, квіти, сукні….) та запитати різні рекомендації про них. Робити це потрібно набагато раніше, ніж за 2 місяці. Багато хто зараз починає користуватися послугами організатора. На весіллі, звичайно, це дуже потрібна людина, вона повністю підшукує Вам все і відповідає за це, контролює весілля від початку до кінця.
- Звідки Ви черпаєте ідеї та енергію для роботи?
- Гарне питання. Я не знаю……. У кожній людині є дух. Він мені мабуть і дає сили. Я люблю свою справу, бо я в неї вкладаю не лише свої сили, а й душу. А душа вона, як відомо, пов'язана з богом.
- Світлано, у Вас є улюблений букет?
- Це мої діти. і як можна когось любити більше, а кого менше? Там частка моєї душі і це головне… Мені подобаються всі.
- Світлана, яким був знайоригінальніший букет нареченої у вашій практиці?
- Важко визначити оригінальність? Запитайте у будь-якої нареченої, і вона скаже, що її букет був, найкращим та оригінальним. Я, як флорист, дивлюся на це по-іншому. Оригінальність – це індивідуальність, а індивідуальність – це оригінальність. У флористиці теж є своя мода, і вона також змінюється, а з нею змінюється і оригінальність. І ценескінченність. Навіть на перший погляд простий класичний весільний букет, може нести таку сильну позитивну енергетику, що, дивлячись на нього, Ви скажете якась краса. Квіти вони живі і, як і люди передають і приймають позитивне і негативне. Тому багато залежить від людини, яка робить ці букети, і ще більше залежить від людини, яка вручає букет.
Спеціально для весільного співтоваристваwww.My-Svadba.ru
керівник московського салону флористики«Svetlana Polushkina»Світлана Полушкіна