Малосольні огірки з яблуками, покроковий рецепт з фото

перець чорний – 10 горошин
петрушка – 1 пучок
зелені яблука – 2 шт.
огірки – 1 кг
кріп – 1 пучок
листя вишні – 2-3 шт.
листя чорної смородини – 8 шт.
часник – 1 головка

кам'яна сіль (з розрахунку на 1 л води) – 2 ст. л.

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Ключові слова

Загорнутий у банки овочевий «салат» із зеленими помідорами, огірками, солодким перцем.

легко

середньо

Так само можна засолити огірки в трилітрових банках з тією різницею, що огірки заливають окропом.

середньо

легко

Незвичайно, зацікавив спосіб засолювання.

Чудовий рецепт, вже 4 роки так роблю.

Доброго дня, Ні, не обов'язково кислими, кисло-солодкі теж підійдуть. Головне, щоб були запашними.

Здрастуйте. Хочу сьогодні "зробити" огірків за вашим рецептом, і постало питання. Яблука мають бути кислі?

Дякую, за рецепт, тепер засолюємо лише в такий спосіб. Із яблуками нового врожаю дуже цікаво виходить.

Спробувала цей рецепт, щоправда, внесла свої корективи: замість листочків вишні та смородини додала естрагон. В цей час ні вишні, ні смородини просто не знайти. Вийшло дуже не погано! Прям як на картинці! Чоловік сказав смачні) мені теж сподобалися) правда скоротила б час засолювання до 12-18 годин

Цей рецепт мені подобається, так солю огірки на зиму, правда з яблуками не пробувала, але можна зробити!

Будь ласка, напишіть відгуки, хто пробував

Яка краса! Ніколи не чула про спосіб із яблуками. Треба спробуватиме.