Меню на природу до шашлику
РЕКОМЕНДУЄМО:
Похід на природу може стати яскравою незабутньою подією – свіже повітря, гарні краєвиди, тиша та умиротворення навколо.
Звичайно ж, рідко який пікнік обходиться традиційною стравою: шашликом, приготованим на багатті або мангалі.
Меню на природу до шашлику має бути складено так, щоб їжа була смачною та поживною. Крім того, страви для пікніка не повинні суперечити смаку м'яса.
Не ставтеся надто легковажно до готових магазинних салатів, адже ви ніколи не можете бути на 100% впевненими в їх якості.
Купуючи ікру та морепродукти, будьте особливо уважні, не купуйте підозріло дешеві продукти, довіряйте перевіреним виробникам.
Складаючи меню для поїздки на природу, дотримуйтесь аргументів розуму, а не шлунка: не змішуйте в одному меню м'ясні та рибні продукти. Адже на свіжому повітрі апетит розігрується зі страшною силою, і, наївшись усього й одразу, організм може видати такий неймовірний кульбіт, що ваша подорож запам'ятається надовго, але в сумних тонах.
На столі (або скатертини) обов'язково повинні бути зелень, свіжі фрукти та овочі, а також цільнозерновий хліб або домашні коржики з висівками – всі ці продукти є джерелом клітковини.
Запасіться вдосталь питною водою і несолодкими соками. Соки, до речі, можна попередньо заморозити - вони стануть своєрідним холодильником для продуктів, що швидко псуються і довше збережуть приємну прохолоду.
Обов'язково приготуйте закуски для пікніка, вони вам знадобляться для перекусу перед основною стравою – шашликом.
Зразкове меню на природу до шашлику
- шашлик з м'яса чи риби,
- картопля на гарнір (можна спекти на багатті або зварити),
- різніовочі та зелень,
- закуски, попередньо приготовлені,
- хліб, лаваш,
- твердий сир,
- сирокопчена ковбаса або в'ялене м'ясо для бутербродів,
- соуси для шашлику,
- соки, напої
Звичайно, список продуктів для пікніка може бути розширений і доповнений в залежності від того, де саме і скільки часу ви збираєтеся провести на природі.