Мішечок з сюрпризом курячі ніжки в листковому тісті
Головною особливістю страви стане готове листкове бездрожжеве тісто. Розморозьте його. А тим часом, поки воно розморожується, обсмажте кілька (скільки у вас є пластиков тесту) курячих ніжок (дієтичний варіант – м'ясо можна відварити). Обсмажувати їх слід на олії.
Окремо приготуйте начинку сюрпризу - наприклад, картопляне пюре, смачний рецепт якого ви також зможете знайти на Жіночому сайті Оріхово-Зуєво. Його потрібно зовсім небагато, приблизно ложок 7-8. Можна використовувати пюре, яке залишилося у вас від учорашнього дня від гарніру до страви.
Рецепт курячої гомілки в тесті можна приготувати в кількох варіантах, ми запропонуємо деякі з них:
- Варіант начинки. Ви можете додати до картопляного пюре обсмажені або тушковані печериці з рубаною цибулею.
- Варіант – для гурманів. На «товченку» зверху (не змішуючи) можна укласти обсмажені з цибулею та сметаною креветки.
- Варіант. Гомілка курячої ніжки можна обмотати тонким пластиком копченого бекону для смаку та соковитості.
Отже, ви визначились із начинкою. Тепер на пласт листкового тіста, змазаного збитим яйцем, покладіть ложку-дві начинки, поверх курячу ніжку, загорніть краї тіста вгору, як показано на фото, і закріпіть тісто зеленою цибулею, наче ниткою. Покрийте тісто зверху збитими яйцями, щоб вийшла апетитна скоринка.
Поставте всі підготовлені «сюрпризики» на змащене маслом деко ніжкою вгору і запікайте при помірній температурі до золотистого кольору тіста.
Готові курячі гомілки у тесті викладіть на спільну страву та прикрасьте за своїм бажанням.Смачного!
style="display:inline-block;width:336px;height:280px" data-ad-client="ca-pub-9170475706340624" data-ad-slot="4011139166">