М’ясо М’ясний Шийка свиняча в маринаді Авіньйон -«М’ясо, як м’ясо
М'ясо, як м'ясо. Нічого особливого.
Захотілося мені приготувати якогось смачного м'яса, але в той же час довго поратися не хотілося. І вирішила взяти на пробуШию свинячу в маринаді Авіньйон від компаніїМясновЪ.
Склад: шийна частина свиняча, маринад Авіньйон (олія, сіль, спеції та трави)
Енергетична цінність (на 100 г): 482 ккал. / 2,017 кДж. Харчова цінність (100 г): Білки -7г, жири -50г, вуглеводи-1г.
Термін зберігання: 5 днів при t -2 +6°C.
Ціна за 1 кг -419 рублів. У лоточці було 4 шматки.
Рекомендації з приготування
Обсмажте м'ясо на сковороді на сильному вогні по 3-4 хвилини з кожного боку. Потім зменште вогонь і готуйте шию ще близько 20 хвилин під кришкою, перевертаючи шматочки кілька разів.
Також можна приготувати свинину на грилі - для цього викладіть м'ясо на грати і обсмажуйте його на вогні 20-25 хвилин, постійно повертаючи.
Я не стала дотримуватися рекомендацій щодо приготування від виробника, а вирішила запекти м'ясо в духовці. Запікала шию я 40 хвилин при температурі 180 градусів. Через 40 хвилин м'ясо було готове.
Що можу сказати?
М'ясо вийшло дуже ніжне та м'яке. Але маринад особливо не відчувся. І м'ясо було практично не солоне. Хоча м'ясо в маринаді передбачає, що там достатня кількість і солі і спецій. І у шматках дуже багато жиру. На мій смак, вийшло цілком звичайне м'ясо.
Більше купувати цю шию не буду. Простіше купити шийку самим і замаринувати до смаку.
Ще мої відгуки на продукти можна подивитисятут!