Молоко при печії допомагає чи ні

Печія - це поширений симптом порушення травного тракту, який іноді може виникнути у будь-якої людини. Якщо печія виникає досить часто, пацієнт може мати більш серйозне і хронічне захворювання під назвою гастроезофагеальна рефлюксна хвороба (ГЕРХ).

Печія з'являється через попадання шлункової кислоти в стравохід. У нормі нижній стравохідний сфінктер захищає від рефлюксу, відкриваючись лише у момент проходження їжі чи напоїв. Цей сфінктер є м'язовим кільцем, яке закриває отвір після проходження їжі. Ослаблений м'яз не повністю закриває прохід, що дозволяє кислоті потрапити в стравохід. Спочатку треба розібратися з тим, як тепле та холодне молоко можуть вплинути на шлунково-кишковий тракт за наявності печії:

тепле молоко нейтралізує кислоту в шлунку, тому воно, за ідеєю, повинне допомагати при гастроезофагеальній рефлюксній хворобі;
з іншого боку, холодне молоко охолоджує та заспокоює стравохід.

Але що відбувається у довгостроковій перспективі?

Молоко посилює печію чотирма способами:

Жирні продукти можуть розслабляти нижній стравохідний сфінктер, дозволяючи кислоті пройти через ослаблений отвір стравоходу. Рівень жирів у молоці досить високий, щоб викликати таке ослаблення.
Тиск на нижній стравохідний сфінктер може призвести до послаблення його закривання та рефлюксу шлункової кислоти. Вживання склянки молока збільшує обсяг їжі у шлунку, що підвищує таку ймовірність, особливо після прийому великої порції їжі.
У пацієнтів з непереносимістю лактози молоко та інші молокопродукти можуть спричинити здуття живота. Спостережуване при цьомупідвищена напруга збільшує також тиск на нижній стравохідний сфінктер.
Молоко підвищує вироблення шлункової кислоти, яка необхідна для засвоювання жирів, кальцію та білка, що містяться в ньому.

Тому навіть якщо молоко тимчасово полегшує печію, незабаром після його вживання в шлунку утворюється ще більше кислоти, яка потрапляє в стравохід через ослаблений нижній стравохідний сфінктер і викликає той же дискомфорт і біль. Тож молоко, у кращому разі, є лише тимчасовим полегшенням від печії. У довгостроковій перспективі воно не робить нічого хорошого для вашого захворювання.

Отже, пацієнти із печією повинні відмовитися від молока? Це не зовсім правильно. Молоко і ті жири, що містяться в ньому, погіршують тяжкість ГЕРХ та печії. Але з іншого боку вони корисні для організму. Молоко не тільки робить кістки міцнішими, воно також є добрим способом перекусити між основними прийомами їжі.

Людям із печією, як правило, радять їсти невеликими порціями, але частіше. І ці поради включають наявність низки перекусів між основними прийомами їжі. Один або два з таких перекушування може полягати у вживанні склянки нежирного або знежиреного молока. Молоко не може вилікувати печію. Але воно може полегшити біль, коли він справді сильно виражений. Але, що важливіше, молоко може наситити вас та покращити ваше здоров'я.

Молоко перед сном

Люди часто можуть пити тепле молоко на ніч, щоб сприяти гарному сну. Якщо ж ви страждаєте на хронічну печію, то цього робити не можна. Щоб зменшити рефлюкс уночі, потрібно їсти за 2 – 3 години до сну.

А як із іншими молочними продуктами?

Чи допомагає молоко від печії? І так і ні. Воно може швидко полегшити симптоми, які потім, швидше за все,повернуться назад. Жири, кальцій і білок у молоці можуть призвести до підвищеного вироблення шлункової кислоти та послаблення нижнього стравохідного сфінктера, що спричинить посилення печії.