Незамінна людина, Робочі професії очима школярів, Громадський благодійний фонд -
ПІБ: Габідулліна Дарина
Вік: 13 років
Школа: МБОУ Ліцей №120, 6 В
Назва роботи: Незамінна людина!
УВАГА!! Щоб збільшити розмір фотографії, натисніть на неї.
Людину, зняту на цій фотографії, без сумніву, можна назвати незамінним працівником.Курбатов Володимир Олександрович – інженер – механік зналаштування промислового обладнання в пекарні. На знімку ми бачимо, як фахівець вміло налаштовує тесторозгортальну машину для виробництва листкового тесту.
Приступає до роботи Володимир Олександрович перед початком робочої зміни пекарів або відразу після її закінчення, адже за санітарними нормами механізми обладнання повинні бути ізольовані від контакту з харчовою промисловістю. Володимир Олександрович – справжній майстер своєї справи. І не дивно: стільки років роботи за плечима! Він може визначити причину поломки агрегату по звуку працюючої машини, вібрації її механізмів і, як це не дивно, навіть запаху! Ось що означає досвідчений фахівець! Майстер відчуває машину, для нього вона складний, практично живий організм. Налагодити його, «вилікувати» – завдання Володимира Олександровича.
Справжні професіонали цієї справи відзначають, що дана робота під силу не кожному. Вона вимагає знань з організації та технології харчового виробництва, автоматиці та автоматизації виробничих процесів конкретної пекарні.
Зрештою, людина, яка працює за даною спеціальністю, повинна мати такі професійні якості: мати логічне мислення, бути уважним, вміти швидко приймати відповідальні рішення. Всі ці якості, без сумніву, і має Курбатов Володимир Олександрович. Незважаючи на те, що майстер ужеперебуває на пенсії, він незамінний з виробництва і завжди затребуваний як справжній професіонал у справі.
Колеги про Володимира Олександровича кажуть: «Людина із золотими руками та добрим серцем!» Жодна навіть найменша поломка не залишиться непоміченою уважним оком майстра. Усі знають: доки Володимир Олександрович у пекарні, виробництво не стане!