Норвезька сьомга

У розділі рейтинг знаходиться статистика по всіх блогерах та спільнотах, що потрапляли в основний топ. Рейтинг блогерів вважається виходячи з кількості постів, що вийшли в топ, часу знаходження посту в топі і позиції, яку він займає.

Норвезька сьомга - отрута?

Два французькі журналісти вивчали рибну індустрію в багатьох країнах. Розпочавши дослідження з Норвегії, журналісти відвідали господарства, які займаються штучним вирощуванням лосося. З'ясувалося, що у невеликих фермах вирощується до 2 млн. особин риби. Така риба хворіє, але це ховається від споживачів.

Некроз підшлункової залози та інфекційна анемія у риби характерні для всіх норвезьких господарств. У воду ллється сильний пестицид та інша хімія, щоб обробити водойму від паразитів і навіть співробітникам ферм доводиться працювати у протигазах та захисному одязі. Дно в таких ставках покрите 15 метровими опадами – це опади від кормів та хімії. А головна проблема такої риби – морська воша, яка паразитує на тілі риби. Для її знищення використовуються також пестициди. В результаті застосування великих кількостей хімічних речовин риба мутує, її м'ясо розвалюється при розтині. А в результаті генних мутацій половина народжених мальків не можуть закрити рота. Такі мутації можуть зникнути, якщо риба проживе у морі не менше 8 поколінь. Щоб споживач не помітив таку особливість, рибі просто відрізають голову.

У дикого лосося 5-7% жиру. У штучно вирощеного 15-34%. А саме в жировій тканині накопичуються всі токсини і така риба стає найтоксичнішою у світі. Дослідники з'ясували, що забруднена і токсична риба в 5 разів шкідливіша і токсичніша за будь-яку дику рибу.

Як вам така інформація? До речі, ввезення норвезькоїсьомги у нас заборонено, але на прилавках вона чомусь є. Ви купуєте норвезьку сьомгу?

---