Нову технологію вирощування рису випробовують на наших полях китайці – портал «Місто на Бірі» (г
Журналіст «Ді Вох» познайомився з ноу-хау фермерів із Піднебесної
"Схід Лу Цзян", сільгосппідприємство з китайським капіталом, в ЄАО не новачок. Землю в Ленінському районі воно вперше орендувало у 2003 році і відтоді лише розширює свою діяльність. Сьогодні його поля розташовані не лише поблизу Нового, а й біля сіл Бабстово, Гірське. Тоді ж у цих місцях влаштувалося ще одне китайське підприємство – «Нова ера». Зернотоки, склади, а також побутові приміщення у них в одному місці. Свою продукцію вони реалізують в Україні, податки сплачують також тут, що вже виправдовує надання їм в оренду української землі. Але не тільки в цьому користь від приходу на наші землі таких іноземних підприємств із серйозними намірами. Китайці привезли із собою нові технології вирощування, комплекси машин – у цьому вони тоді помітно пішли вперед від українських соєварів. За 15 років наші хлібороби багато чому навчилися у них, і сьогодні врожаї у багатьох українських фермерів анітрохи не гірші, а часом і кращі, ніж у їхніх іноземних колег. А 2009 року обидва ці підприємства вирішили спробувати вирощувати поблизу Нового рис. Хоча цю крупу українці люблять і споживають у великих кількостях, вирощуванням рису на нашому Далекому Сході займалися лише у Приморському краї, та й то з недавніх пір. А в нас в ЄАО – ніколи. А тим часом буквально за десятки-сотні кілометрів, за Амуром, рис чудово росте і дає високі врожаї.
Шість років поспіль, починаючи з 2009 року, вирощували рис у такий спосіб на наших землях та обидва китайські господарства. І отримували цілком пристойні врожаї – до 50 центнерівзерна з гектара. Але цього року пішли на експеримент: не почали ділити поле на чеки та заливати їх водою. Те, що це економічніше, зрозуміло: на роботу насосів протягом кількох місяців витрачається безліч дорогих паливно-мастильних матеріалів. Але чи зростатиме рис без води? Що це науково обґрунтований експеримент, а не авантюра, свідчить те, що подібні досліди проводять зараз і в Китаї під егідою академії. А в Україні вони ведуться під наглядом досвідченого китайського агронома. Ван ШІГО (на знімку вгорі) працює у впливовій сільгоспкомпанії «Цзянь Шан Цзян», яка об'єднує 15 колгоспів у провінції Хейлунцзян, які працюють у тісному зв'язку з науковцями академії наук КНР. - Досвіди проводяться нещодавно, - розповідає Ван, - але вони показують, що в регіонах з підвищеною вологістю не обов'язково ділити поле на невеликі чеки. Достатньо лише оточити валом все поле. Дощів цілком вистачає для визрівання рису.
Ми їдемо у поле. Воно і на вигляд відрізняється від зернового або соєвого. Рис посіяний густо, неочищені зерна навіть важко розглянути в загальній масі переплутаних тонких стебел. Здається, ніби це суцільний вал бур'янів – як виглядають стебла рису зблизька, я ніколи не бачив. Однак у комбайна, який щойно пройшов круг і вийшов на узбіччя, бункер заповнений. З нього по шнеку сиплеться до кузова машини зерно. Звільнившись від вантажу, комбайн йде на чергове коло, а вантажівка вирушає на зерноток.
Там уже зібралося чимало рису. Він ще не схожий на те, що ми звикли купувати в магазині. Оболонка зерен темно-сіра. Його очищення і шліфування розпочнуть після закінчення прибирання. У переробному цеху встановлено шість видів машин, пройшовши через які рис стане шліфованим, білим, тобто набуде звичного товарного вигляду. Цехрозрахований на переробку трьох тонн зерна на годину. Наскільки він буде завантажений, стане зрозуміло пізніше, але, за словами Ван Шиго, цьогорічний досвід виправдався. У господарстві «Схід Лу Цзян» розраховують, що з кожного із 220 гектарів отримають щонайменше 30-35 центнерів зерна. На такий самий урожай розраховують і в «Новій ері». Це означає, що до магазинів українського Далекого Сходу надійде близько півтори тисячі тонн рису, вирощеного в ЄАО.
Експеримент у Новому важливий ще й тим, що технологією вирощування рису без нарізки чеків китайці готові поділитися з нашими землеробами. – Її легко впровадити тут, – вважає Ван Шиго, – і українцям легко її освоїти, а вирощувати рис вигідно.