Оладки з м’ясом на кефірі «Павутинка» - покроково.
Інгредієнти
- Фарш свинячий – ½ кг
- Кефір – ½ склянки
- Вермішель «Павутинка» – 100 грам
- Сіль - ¼ чайної ложки
- Яйця – 2 штуки
- Цибуля ріпчаста – 1 штука
- Сир твердих сортів – 140 грам
- Перець мелений – ¼ чайн. ложки
Час приготування 40 хвилин + 20 хвилин для смаження.
Вихід: 10 порцій.
Оладки з м'ясом на кефірі «Павутинка» стануть частою стравою на вашому столі завдяки простоті приготування, оригінальному смаку та універсальності. З цим рецептом впорається навіть кулінар-початківець, а смак м'ясних оладок на кефірі незмінно порадує, навіть якщо ви готуєте вперше в житті.
Вермішель «Павутинка» надасть простому рецепту оладок з м'ясом на кефірі оригінальний смак і зовнішній вигляд, кефір зробить оладки соковитими і полюбить дітей і дорослих, і рецепт з фото оладок з м'ясом на кефірі «Павутинка» стане вам у нагоді неодноразово.
Як приготувати оладки з м'ясом на кефірі «Павутинка»
Підготуйте усі інгредієнти.
У мисці змішайте яйця, свинячий фарш, дрібно нарізану цибулю, вилийте кефір, всипте вермішель. Ретельно перемішайте, потім додайте в миску сіль і перець, на цьому етапі можете додати улюблені спеції до рубаного м'яса.
Залишіть суміш на 30 хвилин. Якщо вермішель «Павутинка» виготовлена з твердих сортів пшениці (це має бути написано у складі), додайте до цього часу ще 20 хвилин для повного розмокання вермішелі.
Налийте на сковороду олію, нагрійте. На розігріту сковороду ложкою викладіть суміш із фаршем, формуючи котлетки. Обсмажте на середньому вогні з одного боку до зарум'янювання.
Переверніть оладки,покладіть дрібку натертого на тертці сиру, накрийте кришкою сковороду і доведіть другу сторону до готовності близько 5 хвилин.
Подавайте гарячими. Упевнена, що при необхідності нагодувати вашу родину або гостей швидким, ситним і красивим блюдом, таким як оладки з м'ясом на кефірі «Павутинка», рецепт з фото покроково допоможе це зробити швидко і без особливих турбот.