Печиво яблучне, Печиво з яблуками, фото

Ароматне яблучне печиво порадує вас своєю простотою – простотою у приготуванні, і простотою смаку. Цим воно дуже підкуповує.

М'яке тісто і ніжні шматочки яблук дають неймовірне поєднання смаку - просте, але притягує. В міру солодке і зовсім не жирне печиво можна взяти з собою як перекушування, а можна зібрати сім'ю за великим столом з гарячим чаєм і на якийсь час забути про навколишній світ.

Інгредієнти:

Яблука – 2-3 шт.
Яйце куряче - 1 шт.
Борошно пшеничне – 1 ст.
Олія вершкове – 60 гр.
Цукор – 5 ст. ложок
Сода негашена – 0,5 ч. ложки
Сіль – щіпка.

Яблучне печиво - рецепт з фото:

Шматок вершкового масла|мастила| (приблизно 60 гр.) покладете в тарілку. Воно не повинно бути розтанутим, але і в той же час не дуже холодним. Додайте п'ять столових ложок цукру.

Візьміть вилку і добре розітріть вершкове масло разом із цукром. У вас вийде купка цукрових грудочок.

Розбийте сюди одне яйце.

Насипте півчайної ложки негашеної соди та дрібку солі. Перемішайте яйце, соду та сіль із цукрово-олійною сумішшю. Можете продовжувати користуватися вилкою. Їй досить зручно перемішувати ці інгредієнти.

Відміряйте склянку борошна і просійте через сито. У це тісто борошно можна додавати відразу все - не варто всипати його частинами, помішуючи тісто.

Перемішайте борошно з усіма інгредієнтами у чаші. Занадто довго це робити не потрібно, тому що, по-перше, це ще не всі інгредієнти, а по-друге, олія у складі тесту не дозволяє місити його надто довго.

Яблука помийте, очистіть від шкірки і видаліть серцевину з кісточками. Яблучну м'якоть порубайте надрібні шматочки. За бажання можете протерти яблуко на тертці, але в цьому випадку ви не насолодитеся дивовижним ароматом печеного яблука.

Шматочки яблук додайте в тісто і добре перемішайте. Тісто для печива з яблуками готове.

Деко змастіть олією. З отриманого тесту скачуйте невеликі кульки діаметром приблизно 5 см. Але для початку помажте олією і долоні - так буде набагато зручніше формувати яблучне печиво. Готові кульки укладайте на деко, дотримуючись відстані - оскільки печиво буде збільшуватися в обсязі.

Розігрійте духовку до 180 градусів. І відправляйте яблучне печиво випікатися на 15-18 хвилин, за цей час воно встигне приготуватися та підрум'янитися.

Ось так швидко можна отримати вазу смачного печива з яблуками. Аромат яблук ви не відчуєте, а ось смак… ммм. Ваші діти обов'язково попросять спекти таке печиво ще раз.