Пиріг з квашеною капустою та консервованою сайрою

Інгредієнти Для тесту: 400-450 г борошна, 200 мл кефіру, 200 г вершкового масла, 1 яйце, 1 чайна ложка олії, 1 чайна ложка питної соди, 1 чайна ложка цукру, сіль.

Для начинки: 200 г консервованої сайри, 250 г квашеної капусти, 2 цибулини, 3 варені яйця, 2 столові ложки вершкового масла, перець, сіль.

Цибулю очистити, вимити, дрібно нарізати, обсмажити у вершковому маслі. Для приготування начинки рибу розім'яти вилкою, змішати з|із| капустою, цибулею і рубаними яйцями, посолити, поперчити.

Для приготування тіста яйце збити з кефіром, додати попередньо розтоплене і охолоджене вершкове масло, всипати борошно, що просіяє, соду, цукор і сіль, замісити однорідне, не дуже круте тісто. Викласти його на присипану мукою|борошном| дошку, розділити на 2 частини, розкотити кожну в тонкий пласт. Викласти одні пласт на змащене рослинним маслом лист, зверху викласти начинку і накрити другим пластом. Защипнути краї пирога, наколоти в кількох місцях вилкою і поставити в розігріту до 180 °C духовку на 35-40 хвилин.

Подібні розділи з інших книг

Пиріг з квашеною капустою та солоною рибою

Пиріг з квашеною капустою і солоною рибою Інгредієнти 800 г готового пісного дріжджового тіста, 2 склянки квашеної капусти, 0,5 кг солоної горбуші або тріски, 2 цибулини, 1/2 склянки рослинної олії, мелений чорний перець.

Салат овочевий з консервованою морською капустою

Салат овочевий з консервованою морською капустою Склад: консервована морська капуста – 150–200 г, білокачанна капуста – 150 г, зелена цибуля – 50 г, солодкий перець – 100 г, свіжий огірок – 1 шт., олія –3 ст. ложки, цукор – 20 г. Білокачанну капусту тонко

Вінегрет овочевий з консервованою морською капустою

Вінегрет овочевий з консервованою морською капустою 100 г консервованої морської капусти, 1–2 моркви, 1 буряк, 2–3 бульби картоплі, 1–2 солоних огірків, 1–2 головки цибулі, 4–5 ст. ложок олії, оцет, цукор, перець, сіль за смаком. Картопля, морква та

Салат з кальмарами та консервованою морською капустою.

Салат з кальмарами та консервованою морською капустою 250 г консервованої капусти, 100 г кальмарів, 30 г моркви, 30 мл рослинної олії, 30 г ріпчастої цибулі, 5 мл 3% оцту, зелень петрушки, перець, сіль. Кальмаров почистити і варити у підсоленій воді 20-25 хв,

Щи із консервованої квашеної капусти

Щи з консервованої квашеної капусти 2 склянки консервованої квашеної капусти, 2 середні бульби картоплі, 1 ст. ложка рослинної олії, 1 середня цибулина, 1 ч. ложка борошна, 1-2 лаврові листки, сіль. Картопля очистити, помити, нарізати часточками, опустити в киплячу

Салат овочевий з консервованою морською капустою

Салат овочевий з консервованою морською капустою Білокачанну капусту тонко нашаткувати, розтерти з сіллю, злегка віджати. Перець нашаткувати, цибулю дрібно нарізати. Підготовлені овочі - капусту, перець і більшу частину цибулі - з'єднати з морською капустою, посолити по

Салат овочевий з консервованою морською капустою

Пиріг з квашеною капустою та рибою

Пиріг з квашеною капустою та рибою Інгредієнти: Для тесту: 1,2 кг борошна, 250 г вершкового масла, 250 г сметани, 200 мл молока, 20 г дріжджів, 2 ст. л. цукру, 2 яйця, 1 ст. л. рослинної олії, сіль. Для начинки: 1 кг квашеної капусти, 300 г філе мінтаю, 2 цибулини, 50 г вершкового масла,

Рулети з лавашу з консервованою сайрою

Рулети з лавашу з консервованою сайрою Лаваш – 3 шт. Сайра консервована – 200 г Сир твердих сортів – 50 гЯйця – 3 шт. Сайру вийняти з|із| консервної банки, перекласти в миску і розім'яти виделкою. Сир

Пиріг з квашеною капустою, печерицями та червоною цибулею

Пиріг з рибою та квашеною капустою

Пиріг з рибою та квашеною капустою Інгредієнти 1 кг готового дріжджового тіста, 500 г філе будь-якої риби, 300 г квашеної капусти, 50 г вершкового масла, 200 мл м'ясного бульйону, 1 цибулина, 1 столова ложка рослинної олії, чорний

Пиріг з квашеною капустою та солоними груздями

Пиріг з квашеною капустою та солоними груздями Для тесту:? 4 яйця? 3 склянки пшеничного борошна? 3 ст. л. рослинного масла? 1 ч. л. дріжджівДля начинки:600 г квашеної капусти? 300 г солоних груздів? 1 головка цибулі? 2 ст. л. олії Цибулю очистіть, вимийте, дрібно

Пиріг з квашеною капустою, печерицями та червоною цибулею

Пиріг з квашеною капустою та консервованою сайрою

Пиріг з квашеною капустою і консервованою сайрою Для тесту: 400–450 г борошна, 200 мл кефіру, 200 г вершкового масла, 1 яйце, 1 чайна ложка рослинної олії, 1 чайна ложка питної соди, 1 : 200 г консервованої сайри, 250 г

Салат зконсервованою сайрою

Пиріг з квашеною капустою та солоними груздями

Що потрібно: 2 склянки борошна, 1? склянки води, 3 яйця, 4 ст. л. вершкового масла|мастила|, 1 ч. л. цукру, 1 ч. л. солі Для начинки: 200 г солоних груздів, 600 г квашеної капусти, 1 цибулина, 3 ст. л. рослинної олії, 1 яйце для змащування