Пивні збочення - Пивна пляшка
У статевому пивному житті присутні збочення. Так Так Так! Від суворої реальності не втекти і треба визнати їхню наявність. Всі ми в душі бажаємо чогось «такого собі». А вже про те, що Райнхайтсгебот не шануємо, тут вже й говорити нічого. Грішні! Воно ж і зрозуміло, м'яка природа людини, до спокус схильна. І п'ємо ми різні бірмікси і заїдаємо пиво воблою та інші непотребства творимо. Написати цю посаду мене спонукала нещодавня дискусія на форумі з приводу випуску Балтикою нового міксу для жінок — Eve. Гарячі голови відразу звинуватили «Балтику» у порушенні всіх моральних законів і ратували за вигнання її з Раю моральне осуд. От я й помалював — ну що такого поганого, якщо в пиво щось додавати? Чому б не урізноманітнити трохи смак пива, що набрид?
Мода на бірмікси пішла як не дивно з Німеччини. Там традиція заважати горілку з портвейном пиво з лимонадом дуже сильна. Майже всі відомі бренди випускають бірмікси. Торік бачили на заправці величезну їхню кількість. Тут тобі й Варштайнер із лаймом та Бітбургер із грейпфрутом. Суміш пива зі світлим лимонадом (Спрайт або 7Up) у них взагалі називається «русбір». Чому? Паша висловив припущення, що це таке враження від українського пива. Але насправді ця назва жодним чином з українським пивом не пов'язана. Німецькі пивовари, яких я про це питав, сказали, що навіть не замислювалися над цим словом і вже точно з Україною його не асоціюють.
Але власне я хотів поговорити не стільки про готових радлерів та інші пивні напої, скільки про те, що ви (або я) додаєте в пиво. Ось прям чую, як більшість кричить: «Горілку! Горілку!». Хоча впевнений, що із моїх читачів це мало хто робить. Інакше ви не читали б цей блог. Я про цивілізовані добавки говорю.
Наприклад, днямимені захотілося портера. Сили відновити після хвороби. Купив «Балтику №6» і подумав, а чого б туди кориці мало не насипати? Сказано зроблено. У келишок з «шісткою» трохи потрусив кориці. Ефект чудовий! Кориця сипеться на піну і спокійно лежить доти, доки піна не осяде. Після чого кориця, що потрапила в пиво, викликає найпотужнішу освіту піни, яка прє з келиха 🙂
Але смак… Дуже цікавий вийшов. Кориця пом'якшила смак портера. Дуже цікаво, але на аматора. Для тих, хто любить корицю (я люблю).
Другий експеримент був із Опанасом. Я додав туди часточку лимона. І знаєте, теж дуже добре пішло. Портер гарний не лише «шоколадний», а й лимонний виявився непоганим.
Тепер хочу купити вишневий сироп та поексперементувати з пшеничним пивом. Пригадується «У рибачок» у Чехії щось подібне подавали. Пшеничне з вишнею. Було смачно.