Плодово-ягідний сад Як виграти битву за красу та зібрати врожай
Як правильно виростити фрукти у власному саду, не порушуючи ідилічного пейзажу
Можна діяти двома способами. Перший, розбити регулярний сад та обробляти його традиційними методами. Другий - віддати перевагу декоративно-плодовому саду з вільним (ландшафтним) плануванням і відповідно до природних принципів догляду.
Перший спосіб спрямований на отримання максимального врожаю, у другому випадку сили будуть витрачені на красу та декоративність (хоча не факт, що врожайність кожної конкретної рослини виявиться меншою). Вибір залишається за вами, а щоб краще розібратися в цьому питанні, пропонуємо розглянути подібності та відмінності цих варіантів.
Знаючи точний опис сортів, можна підібрати саме той, який найбільше підійде для ваших цілей. Морозостійкість, висота рослини, ширина крони, врожайність, самозапилюваність, стійкість до різних хвороб - враховуйте ці критерії при виборі саджанців того чи іншого сорту.
Факт:Простежується цікава закономірність: що більше плід, то менше зимостійкість. Це добре помітно з прикладу яблунь. Ранетки та ягідні яблуні легко витримують сорокоградусні морози, за ними йдуть напівкультурки. Найбільш схильні до обмерзання в суворі зими великоплідні сортові яблуні, хоча і тут селекціонери досягли значних успіхів.
Вибір місцяПлануючи регулярний сад або сад у природному стилі, слід пам'ятати одне загальне правило: усі посадки необхідно орієнтувати на всі боки світла. Висота рослин має збільшуватися з півдня на північ. Низькорослі рослини отримають найбільшеосвітлення у південно-східній частині ділянки, а з північного заходу варто розмістити дерева першої величини.
Друге загальне правило для обох різновидів садів – це відстані від місця посадки до кордону із сусідніми ділянками. Високі дерева за правилами СНиП слід розміщувати на відстані не менше 4 м від паркану, низькорослі дерева (наприклад, колоноподібної форми) і чагарники - в 2 м від кордону, рослини нижче 1,5 м (малину, смородину, аґрус) можна висаджувати в 1 м від огорожі. Тим більше що ці культури витримують часткове затінення.
Так само, щоб уникнути суперечок із сусідами, не варто забувати про можливу порослю у деяких рослин (наприклад, обліпихи, малини, ожини).
При виборі місця кожної конкретної рослини слід враховувати його видові особливості і міжвидову сумісність коїться з іншими культурами. Справа в тому, що багато плодово-ягідних дають урожай тільки в присутності інших рослин (на відстані кількох десятків метрів) того ж виду, але іншого сорту або його спорідненої форми. Закладаючи сад, відразу підбирайте рослини кількох сортів із різними термінами дозрівання. Це не тільки покращить перехресне запилення та підвищить урожайність, а й продовжить загальне плодоношення на більш тривалий період.
Водночас у рослин є свої симпатії та антипатії. Так, наприклад, вишня та груша не вживуться поруч, а горобина буде поганим сусідом для яблуні. У мережі легко можна знайти таблиці сумісності культур.
Рада:Якщо у вас немає можливості посадити на маленькій ділянці два і більш повнорозмірні дерева одного виду, дізнайтеся у сусідів, можливо, у них вже ростуть подібні види інших сортів. Тоді ви зможете ласувати плодами зі свого дерева, яке перепилюватиметься з сусідньої ділянки.
Так само можна вчинити, наприклад, з обліпихою: нехай кожен із господарів посадить у себе на ділянці жіночі екземпляри, а чоловіче дерево можна посадити на кордоні, одне на двох.ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ…Зробіть це французькою: Регулярний сад намаленькому ділянці
План посадокРегулярний стиль саду має на увазі лінійну посадку рослин з однаковими відстанями між ними і квадратною або прямокутною схемою розміщення. Також можна висаджувати плодові культури в шаховому порядку, причому рослини отримують максимальну кількість світла. Розрахунок відстаней між рослинами йде таким чином, щоб у майбутньому крони не перетинали одна одну.
Культури одного виду компонують разом, це значною мірою полегшує підхід до кожної рослини під час догляду за нею та збору врожаю. Регулярний сад підходить для плоских ділянок або пологих схилів. У цьому випадку ряди роблять поперек ухилу зменшення стоку води.
Для ділянок з природними нерівностями і перепадами висот більше підходить природний сад. У такому саду плодові культури можна висаджувати як групами, так і поодиноко, перемежовуючи їх декоративними рослинами. Це в першу чергу залежить від краси кожного з них, від форми крони, висоти та інших параметрів, а також від вдалих поєднань між собою. Тут господар саду може дати волю своїй фантазії: у приствольних колах плодових дерев висаджують цибулинні, а під хвойними рослинами розводять брусничники та грибні галявини.
Змішані групи дерев і чагарників обрамляють трав'янистими багаторічними рослинами або висаджують одиночні дерева як солітер на газоні. За бажання можна навіть запустити на стару яблуню або грушу не агресивну ліану, наприкладіпомею або огірковий батіг.
Рада:Створюючи групи з різних видів, не слід забувати про вільний доступ до конкретної рослини в період дозрівання плодів.
Видова різноманітність рослин у такому саду призводить до збільшення кількості різних комах, у тому числі й хижих. За ними в саду з'являються комахоїдні тварини (жаби, їжаки, ящірки) та птахи. Вони й стримують чисельність шкідників на безпечному для саду рівні.
У результаті людині не доводиться використовувати в саду отрутохімікати, що, у свою чергу, нормалізує мікрофлору ділянки та активізує підґрунтову фауну (наприклад, дощових черв'яків). Велика кількість тварин, комах та мікроорганізмів вільно справляється і з падалицею, і з листовим опадом. Переробляючи їх, вони рівномірно удобрюють ґрунт під деревами та чагарниками. А отже, якщо добрива і потрібні, то в мінімальних кількостях, і лише природного походження.