Про Їжу - Про все - Ігри
Все почалося з того, що сьогодні ввечері я відкрив холодильник у пошуках чогось їстівного, і біля самої стінки, в непримітному куточку, знайшов пакунок із чимось неапетитним і зеленуватим. Наскільки я пам'ятаю, це було щось сиром. Тим не менше я цей безглуздий сир зжер (бо був голодний, а їсти було більше нічого), а потім поліз у Гугл, щоб дізнатися, чи не отруївся я чимось (по-хорошому, треба б сходити до лікаря, але кому потрібен лікар, коли є Гугл, тим більше він пише розбірливо). Невдовзі я з'ясував, що з'їдений мною двомісячний сир загрожує мені максимум рідким стільцем і кривавим проносом, а ще я довідався, що дехто на цій планеті хаває і дещо гірше від сірого тухлого сиру. Про це і буде мій пост.
10. На останньому місці нашого чарту знаходиться око язя тунця, найбільше риб'яче око. Величезне, спрямоване прямо на вас око - ні дати ні взяти Всевидюче Толкієнівське око. Це диво продається тільки в Японії і вживається в їжу сирим, смаженим або пареним (взагалі краще це немає) і має вкрай неоднозначний смак. Як на мене, з'їсти це можна лише із заплющеними очима.
9. Далі у нас бичачі яйця. Ні серйозно. Яйця бугаїв, органи статеві. Варто зауважити, що якщо вбити це словосполучення в Google, то він виведе вам такі варіанти, як "бичачі яйця рецепт" або "бичачі яйця рецепт приготування". Так що якщо при думці о. кхм. яйцях бика у вас течуть слинки - не засмучуйтесь, ви не один такий. Ще цей делікатес їдять на Сході, але там, чи знаєте, всі їдять, причому не лише яйця (і величезні очі). Нещодавно гостро постала проблема скорочення популяції амурських тигрів, через те, що за традиційним китайським повір'ям з'їдений пеніс тигра наділяє чоловіка в ліжку силою. тигра. Nuff said.
8. Тухлою рибою нікого зараз не здивуєш.Омуль із душком, тухла акулятина там. Так ось, страва, про яку я зараз розповім - така собі проапгрейженная версія тухлої риби. Ось рецепт: беремо, отже, звичайну сушену тріску, вимочуємо три дні в розчині каустичної соди, а потім ще кілька днів у воді. Всі. Страву можна сміливо подавати до столу викидати у вікно. Вікіпедія говорить, що це диво кулінарного мистецтва подається обов'язково з гарніром, картоплею який-небудь або маянезиком. Але чомусь нещасна риба вимочується в каустичній соді, а не, наприклад, гідроксиді калію, замовчується. Досить точно, на мій погляд, описує срану рибу (яка, до речі, носить ім'я Лютефіск, утворене від слів "лютий" та "фіаско").
«Лютефіск – це не їжа, а зброя масової поразки. Це приклад їжі, смак якої ні на що не схожий, але при цьому викликає такі сильні емоції, що буквально відправляє людину в нокаут».
Якщо завжди мріяли стати боксером, але не вистачало сил чи здоров'я, лютефіск – чудовий шанс. З'їли шматочок - і ви в нокауті.
7. Ескамолес. Вам щось це каже? Якщо хочете знати, то цим непомітним слівцем називають личинки гігантських чорних мурах. Насправді мурахи не такі гігантські (якщо ви подумали про "Зоряний Десант", то нижче представлена картинка вас зневірить), а личинки не такі личинки, а просто яйця (не як бичачі, а які відкладають). Однак, незважаючи на всю екзотичність, ці яйця, як кажуть знаючі люди, нагадують за консистенцією сир і мають приємний горіховий присмак. На мою думку, краще повірити їм на слово.
6. Таргани є у всіх. Вони ховаються вдень, а вночі виходять і жеруть ваші мізки все, що ні потрапивши. Але сховати таргана - це, мабуть, крутіше, ніж гігантське око, срану рибу чинавіть тигриний член. Навіть якщо цей тарган смажений.
До речі, на Сході в потіху туристам продають не тільки тарганів, але скорпіонів, (sic!) опаришів (тим, кому нема чого жерти, можу запропонує клювання рецепт: знаходимо дохлу кішку з личинками, засовуємо в духовку на годину, після чого заправляємо соєвим соусом) та личинки бджіл. Останні, до речі, мають приємний медовий смак.
5. Любите каву? Я теж. У нас у їдальні продають пакетик за 3 рублі, я розводжу його (не пакетик, каву) у окропі та п'ю. Але ця кава мені явно буде не по кишені. 600 доларів за півкіло - чи жарт? Та загалом і не просто за півкіло кави. За гівно, чорт забирай. У прямому значенні цього слова.
"Кавові зерна" відбирають з екскрементів пальмових віверр (такі звірята є хижі, якщо цікаво, погуглить, заразом і дізнаєтесь, на що їхнє лайно схоже). Називається ця кава Копі Лювак і є одним із найелітніших сортів кави. Мабуть, лайнова кава має благородний колір і шоколадний смак.
4. Ще одне яйце у нашому чарті. Цього разу нормальне яйце, качине. Хоча "нормальне" – це ще як сказати. Бо всередині не звичний жовток і білок, а каченя, що напівсформувалося.
Круто ж – дві страви в одній! Качка та яйце! Зветься цей комбо-продукт балют і продається на Камбоджі та Філіпінах. І годиться в нього не всяке каченя, що напівнароджене, а тільки те, у якого сформувалися дзьоб і пір'я. І правильно, а то нічого дурниці жерти!
3. Ви ще тут? Чудово. Хоча, як сказати. Якщо чесно, коли я дізнався про цей сир, я дякував Богові, що мій сир був лише старим тухлим сиром. Ні, цей сир не сир Рокфор або якийсь сир пліснявою. Все набагато хардкорніше. У перекладі назва страви Casu Marzu означає "гнилий сир", хоча більш правильним перекладомбуде "червивий сир". Тому що в цьому сирі кишми кишать живі личинки, що досягають у довжину 8 мм.
Назвати цю їжу комбо-продуктом якось мова не повертається, хоча по суті вона такою є. Личинки можуть смішно стрибати на відстань до 18 см (тому їжакам рекомендується закривати очі і рот при трапезі), а ще вони не перетравлюються в шлунку і можуть викликати кривавий пронос і блювання. Хоча блювати хочеться від одного виду цього делікатесу.
2. Наступне блюдо незрозуміло як виявилося у нашому чарті, тому що їжею воно по суті не є. Ну, принаймні, якось трохи дико називати їжею мізки живої мавпи.
До речі, інше джерело вказує, що німкеню їдять і купують на ринку вже окремо від мавпи камбоджійці та пожирають не відходячи від каси. Не знаю, чи це набагато етичніше.
1. Ну а перше місце нашого топу посідає. суп! Якось дивно, так? Люди жеруть і черв'яків, і мізки жеруть, і те, що нормальна людина в рот не засуне, а А_Дунгеон узяв і поставив суп ідіотським делікатесом. Але, як ви вже здогадалися, суп не зовсім звичайний. Прошу любити і шанувати - суп з немовлят!
У вашій уяві, напевно, вже з'явився лисий бородатий кухар у кривавому фартуху з величезним тесаком в одній руці, що обробляє немовля, що відчайдушно кричить, а інше рукою колупається в утробі кричачи нелюдські жінки, щоб дістати ще один інгредієнт? Насправді дедалі прозаїчніше. У Китаї, як відомо, сім'ї заборонено мати більше однієї дитини. Відповідно всі діти, що залишилися, вирушають куди? Правильно, просто в суп (Індюк думав, та в суп потрапив. Так, не доречно жарт). Тим не менш, німкеня подається тільки закритих китайських ресторанів і коштує недешево (близько 500 у.о., якщо у когось є бажання скуштувати). З'їдаються ж людськіплоди знову-таки через традиційні китайські повір'я, що свідчать, що зжерли немовля отримує +10 до всіх статей і перманентне підвищення НСВ на 100.
Як на мене – краще б тигрові члени жерли.
Насправді, наведеним списком кількість екстравагантних страв не обмежується. Можна тупо їсти гівно, можна їсти жіночі статеві губи (не ті, що в роті, а нижчі), можна взагалі жерти щебінь, арматуру та сухий цемент (до речі, є правда такий кент, який примудряється хавати все поспіль і залишатися живим, не пам'ятаю) ім'я, якщо цікаво, погуглите), але головне питання – навіщо? Заради смакових відчуттів? Господи, є ж у світі купа різноманітної німкені без жодних хробаків і каустичної соди! Так що я, дорогі користувачі Г.ру, бажаю їсти надалі тільки смачну та корисну їжу, так. З вами був А_Дунгеон. Аста ла виста!