Програма схуднення на 1200 калорій на день від дієтолога Ковалькова правила, меню на тиждень, поради

За останні роки проблема надмірної ваги стала турбувати все більше людей, і для її вирішення багато хто займається пошуками методів, які б їм допомогли позбутися зайвих кілограмів у домашніх умовах. Однією з таких методик є дієта на 1200 калорій на день, ефективність якої підтверджують багато відомих дієтологів. Прекрасні результати показала система дієтолога Ковалькова, який рекомендує її до використання як в умовах стаціонару, так і вдома. За допомогою її можна не тільки ефективно втрачати вагу, а й покращити обмін речовин.

Основи дієти з Ковалькова

Програма, створена доктором Ковальковим, включає в себе кілька етапів, а починається все з підготовчої стадії. Вона передбачає виключення з раціону всіх видів вуглеводів, включаючи мед, випічку, картопля та ін.

Те саме стосується і спиртних напоїв. Протягом перших двох тижнів людина повинна дотримуватися п'ятиразового харчування, стежачи за тим, щоб порції були невеликими. Це допоможе йому перейти на наступний етап дієти.

На другому етапі дієти на 1200 калорій розпочнеться безпосередньо сам процес активного схуднення, тут ви почнете відчувати позитивні зміни у своєму стані, які допоможуть вам знизити ймовірність розвитку серцевих захворювань та цукрового діабету.

На першому етапі дієти на 1200 калорій, тривалість якого становитьвід 10 днів до 2 тижнів, організм піддається серйозній перебудові, очищається ШКТ, і всі системи організму починають готуватися до їди в невеликих кількостях.

Що їсти і як поєднувати це з навантаженнями?

Щоб краще уявляти, як виглядає дієта на 1200 калорій, наведемозразковий раціондня на тиждень:

Закінчивши зарядку, можна вже за годину приступити до першого прийому їжі, який може включати порцію нежирного кефіру, одну столову ложку висівок або горіхів;
Ще за дві-три години можна перекусити яблуком;
У проміжок між другим сніданком та обідом дозволяється одне яблуко або половина грейпфрута;
Через годину можна влаштувати наступний перекушування, з'ївши ті ж продукти;
На вечерю дозволяється овочевий салат із оливками заправкою;
Заключним прийомом їжі може бути молоко чи йогурт.

На цьому етапі дієти на 1200 ккал небажано відвідувати спортивний зал. Зважаючи на те, що людина тільки починає переходити до правильного харчування, її м'язи будуть недостатньо підготовлені, щоб витримати таке навантаження. Тому тут потрібно обмежитись легкими ранковими розминками.

Далі переходять до наступного етапу дієти на 1200 ккал, під час якого потрібно не тільки продовжувати дотримуватися правильного харчування, але й збільшувати фізичні навантаження, які сприятимуть активному спалюванню. На цій стадії можна включити в меню такі продукти: у невеликих кількостях дозволяється куряча грудка, м'ясо індички, риба нежирних сортів, сир, морепродукти та сир. Автор рекомендує включити на цій стадії дієти страви, приготовані паровим способом, а від смаження з використанням олії слід відмовитись.

Важливе правило, яке необхідно неухильно дотримуватися при дієті на 1200 калорій - харчування має бути 5-6разовим і різноманітним. Для цього в меню можна включити майже всі фрукти, ягоди та овочі.

Дієта на 1200 ккал передбачається наявність у раціоні великої кількості клітковини, яка регулярно забезпечуватиме організм достатнімкількістю вуглеводів.

Ще одна дієта: від лікаря Борменталя

Автор цієї методики схуднення дійшов висновку, що допомогти скинути зайві кілограми можна вплинув на психологічний настрій. Людина повинна відповісти собі на питання, які причини змушують її споживати їжу у великих кількостях, ніж потрібно для її нормальної життєдіяльності. Коли ці причини будуть визначені, можна переходити безпосередньо до схуднення.

Головним принципом дієти є припущення, що, споживаючи їжу в межах 1000-1200 калорій, людина зможе задовольнити основну потребу в їжі і одночасно з цим перестане накопичувати шкідливі жири. Дієта має бути не тимчасовим явищем, а стати способом життя людини. Тоді окрім набуття стрункої фігури ви зможете відчути ефект від оздоровлення тіла та духу.

Щоб не зазнати сильного дискомфорту під час схуднення, людині, котра не дотримується спортивного способу життя, рекомендується орієнтуватися на нижню межу щоденних калорій. Слід мати на увазі, що велику небезпеку для здоров'я становить переїдання, тому його необхідно у будь-яких ситуаціях уникати.

Готуючись до чергової трапези, пам'ятайте, їжа у вашому житті не головне. Тому відразу заздалегідь визначте, скільки ви повинні з'їсти.

Головні поради тим, хто худне

У списку правил дієти по Борменталю відсутня заборона споживання продуктів, що мають високу енергетичну цінність. Однак необхідно думати з позиції правильного харчування та не переходити планку. Щодня на вашому столі повинен бути певний продукт, з яким ваш організм буде отримувати достатню кількість білка. Тому в меню обов'язково слід увімкнути нежирне м'ясо, сир, молочніпродукти чи яйця.

Подбайте про те, щоб у вашому раціоні було достатньо фруктів і овочів. Також рекомендується перейти на дробове харчування - на день має бути 7-8 прийомів їжі.

Ваш організм не зазнає сильного стресу під час дієти, якщо ви будетедотримуватися наступних рекомендацій:

Закінчивши черговий прийом їжі, випийте гарячого чаю. Подібним чином ви зможете досягти необхідного відчуття насичення без вживання додаткової кількості їжі;
Ви принесете велику користь своєму організму, якщо відмовитеся від вживання калорійних продуктів, з якими ваш організм не отримує великої кількості енергії – жирних йогуртів та кефіру.
Бажано обмежити протягом тижня вживання продуктів, що призводять до посилення апетиту – спецій, перцю, спиртних напоїв та ін.

Приклад меню дієти 1200 калорій

Понеділок

На сніданок можна приготувати порцію відвареного м'яса (90 г), зелений горошок з яйцем у духовці (200 г), чашку кави з молоком без цукру.
На ланч можна з'їсти овочевий салат із моркви та яблук без цукру (150 г).
Обід може складатися з вегетаріанського супу із збірних овочів (250 г), відвареного м'яса (90 г), тушкованого буряка без цукру (150 г), желе лимонного на ксиліті (30 г).
У полудень можна випити склянку відвару шипшини.
На вечерю можна скуштувати невеликий шматочок відвареної риби (100 г), порцію зеленого горошку (50 г).
Перед сном можна випити склянку кефіру.

Вівторок

На сніданок подають порцію нежирного сиру (100 г), вінегрет на олії (150 г), чашку кави з молоком без цукру.
Як ланч можна з'їсти салат з моркви таяблук без цукру (150 г).
На обід дозволяється вегетаріанський суп із збірних овочів (250 г), шматок вареного м'яса (90 г), склянка несолодкого яблучного компоту.
У полудень можна вгамувати голод склянкою відвару шипшини.
На вечерю дозволяється шматочок відвареної риби (100 г), порція тушкованого буряка без цукру (150 г).
Перед сном можна випити склянку кефіру.

Середка

Почати день можна зі шматочка вареного м'яса (90 г), овочевого салату (150 г), чашки кави з молоком без цукру.
Як другий сніданок можна з'їсти одне яблуко.
На обід дозволяється тарілка вегетаріанського борщу, невеликий шматочок вареної риби (100 г), тушкована капуста (150 г), склянка несолодкого яблучного компоту.
У полудень дозволяється випити склянку молока.
На вечерю подають м'ясний рулет, фарширований омлетом, виготовлений у духовці.
За кілька годин до сну дозволяється випити склянку кефіру.

Четвер

Як перший прийом їжі можна з'їсти порцію напівжирного сиру (100 г), тушкованої моркви (100 г), випити чашку кави з молоком без цукру.
На ланч можна приготувати салат із свіжої капусти.
На обід дозволяється тарілка вегетаріанського супу (250 г), шматочок вареного м'яса (90 г), зелений горошок без олії (90 г), одне яблуко.
У полудень можна випити склянку відвару шипшини.
На вечерю дозволяється шматочок відвареної риби (100 г), овочеве рагу.
За кілька годин до сну корисно випити склянку кефіру.

П'ятниця

На сніданок дозволяється порція відвареної риби (100 г), овочевий салат на олії (150 г), чашка несолодкої кави з молоком.
Під час ланчу можнавлаштувати перекушування одним яблуком.
На обід варять суп із збірних овочів (250 г), подають відварену курку (100 г), овочевий гарнір (100 г), склянку несолодкого компоту.
У полудень можна випити склянку молока.
На вечерю подають відварене м'ясо (90 г), овочеве рагу (150 г).
Перед сном корисно випити склянку кефіру.

Субота

На сніданок можна приготувати вимочений оселедець з відвареною картоплею (100 г), вінегрет на олії (150 г), випити чашку кави з молоком без цукру.
На ланч дозволяється овочевий салат на олії (150 г).
Обід може складатися з українського борщу, відвареного м'яса, гарніру з овочів, яблучного мусу на ксиліті.
Відмінним варіантом полуденку стане склянка відвару шипшини.
На вечерю дозволяється шматочок відвареної риби (100 г), зелений горошок без масла (50 г), капустяний шницель.
За кілька годин до сну можна випити склянку кефіру.

Неділя

Почати день можна з порції нежирного сиру (100 г), вінегрету на олії (150 г), чашки кави з молоком без цукру.
На ланч можна скуштувати терту моркву без цукру (75 г).
На обід можна приготувати вегетаріанські борщ (250 г), приготовлені на пару м'ясні тефтелі (100 г), тушковану капусту (150 г), одне яблуко.
У полудень можна випити склянку відвару шипшини.
На вечерю дозволяється шматочок відвареної риби (100 г), овочевий гарнір (100 г).
За кілька годин до сну корисно випити склянку кефіру.

Рецепти страв

Рибний суп

Склад продукту:

Нежирна риба – 350 г;
Вода – 1 літр;
Картопля – 2-3 шт.;
Солодкий перець - 1шт.;
Солоні огірки – 2-3 шт.;
Томати – 2-3 шт.;
Гриби до смаку.

Ставимо на плиту каструлю з водою і чекаємо на закипання. Потім кидаємо попередньо порізані овочі, даємо їм поваритись протягом 5 хвилин. Далі туди кладемо рибу та одну столову ложку томатної пасти. Суп-гуляш повинен залишити ще 10 хвилин, наприкінці необхідно покласти лавровий лист, свіжу зелень і сік чверті лимона.

Курячий шніцель

Основний інгредієнт, з якого готуватиметься ця страва для меню дієти 1200 ккал - куряча грудка (150 г). Спочатку її необхідно підготувати – видалити жир та шкірку. Потім потрібно зробити надрізи трохи навскоси і поперечно волокнам, після чого потрібно злегка відбити молотком. М'ясо ставимо варитись на 10-15 хвилин.

У принципі, наведені в меню страви забезпечують організм достатньою кількістю калорій, щоб ви змогли активно схуднути перед відпускним періодом або в інших ситуаціях, коли це потрібно. Але перш ніж розпочинати боротьбу з надмірною вагою, рекомендується проконсультуватися з дієтологом.

Слід врахувати, що дієта на 1200 калорій, а також інші методики схуднення можуть бути небезпечні для людей, які страждають на захворювання серця і судин, а також органів системи травлення або нирок.

Висновок

Дієта на 1200 ккал на день - дуже ефективний спосіб скинути зайву вагу в домашніх умовах. Багатьох ця програма схуднення приваблює тим, що можна без складання індивідуального меню та консультації у спеціалістапозбутися зайвих кілограмів. В основі дієти на 1200 калорій лежить дотримання калорійності раціону. Якщо обмежувати споживання їжі в межах 1000-1200 ккал, організм перестає отримувати зайву кількість енергії. Згодом вінпочинає витрачати власні запаси, що дозволяє змінювати структуру жиру.