Промисел тріскових - Тихоокеанська тріска

Мінтай - найважливіший об'єкт вітчизняного та світового промислу. Лов його ведуть головним чином Україна (близько 47 % загального вилову в 1995 р.), США (27,6 %), Корея (7,4 %), Японія (7,2 %), Польща (5,3 %), Китай (5,3%), Канада (0,04%). Як об'єкт світового рибальства, він має коротку історію. На початку XX ст. Мінтай був важливим об'єктом промислу лише у водах Кореї. До середини 50-х років його ловили переважно у водах Кореї та Японії. Загальний вилов у ті роки становив не більше 650 тис. т. В українських водах кілька тисяч тонн видобувалося в затоці Петра Великого (Японське море). Вилов не лімітувався станом запасів.

У 60-70-ті роки промисел стрімко освоює запаси мінтаю. У 1970-х років сумарний вилов біля азіатських і американських берегів перевищив 5 млн. т. Близько 60 % цього вилову припадало на Охотське і Берингове моря. Наприкінці 70-х років світовий вилов мінтаю знизився до 4 млн. т, що було пов'язано з обмеженням іноземного промислу в зонах України та США. У 80-ті роки улови знову почали зростати за рахунок розвитку вітчизняного промислу в ІЕЗ Укаїни та США, збільшення іноземного вилову за двосторонніми угодами, а також у зв'язку з розвитком міжнародного промислу у центральній частині Берингового моря (рис.2.1).

Період максимальних світових уловів мінтаю припав на 1986-1988 рр., коли річний вилов становив близько 6,7 млн. т. Зареєстрований вилов мінтаю в центральному анклаві Берингова моря досяг у 1989 р. 1,45 млн. т. минтая у район зменшилися, ефективність промислу знизилася, а 1992 р. запровадили міжнародний мораторій на промисел в анклаві. У 90-ті роки спостерігається процес зниження уловів минтая.

Це зниження уловів обумовлено зменшенням чисельності мінтаюу багатьох районах промислу, у тому числі таких найважливіших, як Охотське море, західна частина Берингова моря, тихоокеанські води біля берегів Камчатки і Курильських островів.

тріскових

Мал. 2.1Виловлення мінтаю суднами під прапором Україна (СРСР)

Загалом, основними районами промислу минтая порядку спадання значимості є: Берингово, Охотское, Японське моря, тихоокеанські води у районі східного узбережжя Камчатки, район Південних Курил, тихоокеанські води Японії, затоку Аляска. Динаміка промислу минтая визначається різними чинниками. Збільшення вилову в 60-70-ті роки було пов'язане з розвитком техніки морського рибного промислу та обробки улову, високою якістю одержуваного продукту і наявністю попиту на нього. Безсумнівно, і початку інтенсивного промислу запаси минтая були значні.

Рибальське зусилля також визначається якістю сировини, що видобувається. Високий попит на переднерестову («ікрану») рибу в Охотському морі в 90-х роках сприяв меншому виставленню судів до інших районів промислу Мінтаю. У початковий період освоєння запасів мінта вплив промислу, загалом, був незначним. До кінця XX ст. ситуація змінилась. Попит на мінтай зберігся, запаси сильно скоротилися, що зумовило можливість істотного перелову. На початку ХХІ ст. ситуацію із запасами мінтаю можна оцінити як кризову. Попит, що сформувався на цей ресурс, вже не знаходить повного задоволення, і виникає необхідність в обмеженні рибальського зусилля, що є складним завданням. Сучасну промислову обстановку в окремих районах українського промислу мінтаю можна описати таким чином. У багаторічному аспекті ресурси західноберинговоморського мінтаю, що відтворюється в основному в Олюторській та Карагінській затоках Берингового моря,зазнають помітних змін. Вони були порівняно низькі на початку 60-70-х років, на початку ж 80-х запас поступово збільшувався з 0,3 до 1,9 млн. т і послідовно знижується з початку 90-х років. В даний час у Беринговому морі на захід від 174-176 ° С с.д. запаси мінтаю перебувають у депресивному стані. Схід від зазначеної довготи вони у кращому стані, проте тут у 1999 р. улови різко скоротилися, що пояснюють як зменшенням біомаси мінтаю, так і несприятливими океанографічними умовами (аномальне похолодання вод), що позначилися на характері розподілу. Про невисокий рівень запасів мінтаю в Беринговому морі свідчить відсутність значних скупчень мінтаю в центральній його частині. У Східної Камчатки на початку 90-х відтворення стада знаходилося на дуже низькому рівні, що зумовило зниження уловів і збільшення розмірно-вікових показників риб. З 1995 р. спостерігаються збільшення кількості молоді, зниження середніх розмірно-вікових показників, та був і певна тенденція збільшення уловів минтая.

Найбільш розвиненим видом промислу є тралова ловля, при цьому, як правило, використовують різноглибинні знаряддя лову. У Японії та Кореї місцевий промисел ведеться з невеликих суден за допомогою ярусів та ставних неводів. Промисел зазвичай базується на переднерестових та нерестових концентраціях мінтаю. Мінтай у періоди нагулу, переднерестових міграцій та нересту утворює щільні концентрації в товщі води, а також біля дна, які легко виявляються за допомогою рибопошукової апаратури, що дає можливість прицільного облову його скупчень (http://www.marinar.ru).

Розвиток промислу тріски суттєво обмежувалося технічними можливостями підприємств та флоту. Малий тоннаж суден та низька потужність моторів не дозволяла вестиосінньо-зимовий лов. Відсутність механізованої обробки сирцю, устаткування виробництва тріскового жиру та утилізації відходів істотно підвищували собівартість продукції. Тому величина річного вилову мало залежала від стану запасів і досить довго залишалася стабільно невисокою, в середньому складаючи в Карагінському районі близько 1,0-2,5 тис. т, а на південно-східному узбережжі Камчатки - 2,0-6,5 тис. т (табл.2.1).

Таблиця 2.1 Середні за п'ятиріччями річні улови тріски (т) у Північній Пацифіці (Золотов, А.О.,2010)